Bahan-bahan

  1. 10 buahcabe rawit merah
  2. 10 buahcabe merah keriting
  3. 8 butirbawang merah
  4. 1 buahterasi udang
  5. 1 buahtomat matang (agak besar)
  6. secukupnyagaram halus
  7. secukupnyagula merah
  8. penyedap rasa (jika suka)
  9. perasan air jeruk limau

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Siangi dan cuci bawang, cabe dan tomatnya.

  2. 2

    Siapkan minyak goreng secukupnya (lebih sedap minyak bekas menggoreng ikan/ ikan asin). Panaskan minyak, lalu masukkan terasi dan tomat, lalu tambahkan bawang dan cabe. Masak hingga matang.

  3. 3

    Setelah matang, angkat dan tiriskan. Lalu taruh di cobek... tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.

  4. 4

    Uleg semua bahan hingga halus. Koreksi rasa. Tambahkan perasan air jeruk.

  5. 5

    Setelah rasanya pas. Pindahkan ke mangkok... sajikan bersama nasi panas, ikan asin atau tempe goreng ditambah lalapan....

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Lulung NQ Thoharie
Lulung NQ Thoharie @Lungpawon_0572
pada
Bekasi
Alhamdulillah.... Dari awalnya gak bisa masak hingga sangat menyukai kegiatan masak memasak...... 😊
Lebih banyak

Resep Serupa