Először is elő készítünk mindent, amire szükségünk van a rizshez. A tojásokat felverjük, a zöldségeket feldaraboljuk. A konzerveket lecsepegtetjük át öblítjük.

Wok-ban vagy mélyebb serpenyőben kevés olajat hevítünk és a 2 tojásból rántottát készítünk. Fakanállal próbáljuk minél apróbb darabokra szedni. Tányérban félretesszük.

Ugyan abban az edényben amiben a tojás készült, megpirítjuk először a hagymát, fokhagymát. Hozzáadjuk a répát, zöldborsót, Kalifornia paprikát, brokkolit, szója szószt és rizsecetet sózzuk, borsozzuk pár percig pároljuk.

Hozzá adjuk a konzerves kukoricákat és kb 5 percig folytonos kevergetés mellett közepes hőfokon pároljuk/pirítjuk.

Serpenyőben olajat hevítünk. A csirke darabokat először a tojásba, majd a lisztes keverékbe forgatjuk, majd forró olajban 4-5 perc alatt, aranybarnára kisütjük. Papírszalvétára szedjük és félretesszük.

A narancs szószhoz wokban hevítünk 1 evőkanál olajat. Belerakjuk a fokhagymát, gyömbért és Erős Pistát.

1 evőkanál kukorica keményítőt keverjük el 3 evőkanál vízzel és lassan öntsük a narancsos szószhoz. Vegyük le a tűzről, majd adjuk hozzá a csirkét. Rendesen keverjük össze hogy minden csirke darabot egyenletesen átjárja a szósz.