شارك

المكوّنات

  1. 2 كيلولحم خروف بلدي
  2. علبةلبن
  3. كيلوجميد كركي او الكسيح
  4. كيلورز حبه قصيره صنوايت
  5. 3 ملاعقسمنه
  6. كركم
  7. لبن طبيخ ويفضل نعاج او مخيض
  8. مطبات للدجاج ورق غار وبصله
  9. عودينقرفه
  10. 5 حباتهيل

الخطوات

  1. 1

    نسلق اللحمه

  2. 2

    نزيل الزفره عن اللحمه ونضيف المطيبات بصله وورق غار وعودين قرفه وخمس حبات هيل

  3. 3

    نفلفل الارز بمرق اللحم كل كاسه رز الها كاسه مرق مضاف رشه ملح ورشه كركم او عصفر للرز

  4. 4

    نسلق اللحم حتى الاستواء

  5. 5

    نخفق الجميد مع اللبن بالخلاط

  6. 6

    نضع كوبين من مرق اللحم ونيضفه على اللبن

  7. 7

    ونضع قطع اللحم فوق الجميد حتى تاخذ من طعم الجميد

  8. 8

    نضع خبز شراك بقاع صحن التقديم ونشربه باللبن المطبوخ ونضع فوقه الرز وفوق الرز اللحم والمكسرات

  9. 9

    الف صحه

  10. 10
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Najwa mahdi
Najwa mahdi @Najwa_8784
نُشرت في
الاردن
معلمة لغه عربيه وهوايتي الطبخ
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة