Bolu kukus mekar Santan
Cake ini bakulan saya hari-harinya. banyak yang bilang bolu kukus mekar buatan saya lembut dan manisnya pas.. ini aman untuk anak2 dan bumil karna saya tidak menggunakan air soda. Resep saya buat sesuai dengan takaran yang saya selalu gunakan. ini dia resepnya Di simak yuk bund...
Bolu kukus mekar Santan
Cake ini bakulan saya hari-harinya. banyak yang bilang bolu kukus mekar buatan saya lembut dan manisnya pas.. ini aman untuk anak2 dan bumil karna saya tidak menggunakan air soda. Resep saya buat sesuai dengan takaran yang saya selalu gunakan. ini dia resepnya Di simak yuk bund...
Cara Membuat
- 1
Cara pertama: Pertama-tama siapkan semua bahan-bahan yang digunakan. Perlu dipastikan semua bahan2 baku harus mempunyai suhu ruang/bukan dari kulkas. Siapkan kukusan lalu isi air ke dandan secukupnya dan sisihkan.
- 2
Selanjutnya, siapkan wadah lalu masukkan terigu, gula pasir, telur, vanili, TBM, dan air santan. Lalu aduk asal rata lalu di Mix dengan speed tinggi selama 10 - 15 menit. Lama mengocok tergantung dari mixer masing2. Ciri adonan yang sudah siap, jika adonan di angkat dengan spatula adonan lama untuk jatuh, terlihat putih, mulus dan mengkilap.
- 3
Setelah 10-15 menit adonan akan mengental, teksturnya lembut, putih seperti kapas, mengkilat dan adonan nampak kaku. Lalu Siapkan wadah kecil isi adonan putih sebanyak 4 sendok makan lalu beri pewarna sesuai selera.
- 4
Panaskan kukusan, jangan lupa tutup panci di lapisi kain bersih,gunakan api besar. Selanjutnya beri cetakan paper cup kemudian isi 1/8 penuh adonan putih tambahkan sedikit adonan berwarna di atasnya sampai penuh tapi jangan sampai tumpah/kepenuhan. Setelah semua adonan habis, bolu kukus siap di kukus. Beri jarak saat mengukus supaya bisa mekar sempurna lalu Kukus selama +- 20 menit. Selama proses mengukus tidak boleh di buka karena penasaran tunggu sampai waktu mengukus selesai.
- 5
Setelah 20 menit dikukus, angkat bolu kukus mekar lalu keluarkan dari cetakan kemudian masukkan ke dalam wadah yang mempunyai penutup tapi saat bolu masih panas agar bagian atasnya tidak kering tutup pakai kain bersih dahulu saat bolu dingin/hangat baru di tutup rapat dengan penutup wadahnya. bolu kukus mekar ini bertahan 2-3 hari. Selamat mencoba yah bunda😊
- 6
Baru bikin lagi tanggal 11/7/2018 jadi 31 biji... suka banget foto bolu kukus saya ini karna dari gambar aja sudah enak dan manis..😊😊 saya ambil foto sebelum dimasukkan ke wadah kedap udara yah karna biasanya orang bilang kalau udah dingin kuenya mengkerut atau apalah.. enggak kok bunda. Tetap cantik dan mekar merona..😊
Resep Serupa
-
Bolu kukus mekar hanya pakai air biasa Bolu kukus mekar hanya pakai air biasa
Wkt prtma bljar bikin bolkus mekar ini sampai 5x percobaan lhoo.dan hampir nyerah krna gak mau mekar2 ni bolu,,terakhir bikin dengan cara yang baru aku tau..dan Alhamdulillah taraaaa.jadi deh bolukukus mekar hanya pakai air biasa tanpa soda lho ya...😘
-
Bolu kukus mekar (soda) Bolu kukus mekar (soda)
Msh mau bereksperimen dgn resep2 bolu kukus mekar yg bertebaran di dunia maya.maklum aja soalnya baru2 ini aja terbebas dari kutukan bolkus bantet.setelah sukses mengeksekusi bolkus mekar susu resep bunda ravira kini kucoba taklukkan yg pke soda.ini resep terinspirasi dari resep2 yg aku baca2 ntah resep siapa saja.yg jelas ini bolu enk bgt.teksturnya ringan,ngapas dan manisnya pas.nanti takaran gulanya bs disesuaikan sama selera aja.kl ga suka manis bs dikurangi.ok,cus ke resepOia, untuk tips anti Gagal bikin bolkus mekar silahkan dilihat di postingan resep bolkus susu ya mom.sebenarnya yg bikin ngakak itu bukan sodanya kok tp dari keberhasilan kita wkt ke mixer adonan.aku udah Gonta ganti cairan soda pke susu,santan dan air tetap ngakak sempurna.pke jus juga boleh yg penting Takaran air dan bahan hrs sesuai resep loh.Channel youtube : Emily Napit Inspiration
-
19. Bolu kukus mekar 19. Bolu kukus mekar
AssalamualaikumAlhamdulillah.... BOLU KUKUS-ku MEKAR....itu teriak saya spontan kegirangan saat pertama kali resep ini (dr mbak2 demo alat masak di rumah saat arisan) saya coba praktekkan bbrapa thn silam...saat anak2 masih kecil. Hal tsb mengingat sdh berpuluh kali tanpa bosan resep lain saya coba n tidak pernah berhasil di tangan saya....😍😍😍...Dan....Stlh berulang kali membuat (saking leganya...🥰)Ternyata bahkan hanya dg air putih saja bolu kukus ini tetap mau mekar dg sempurna (cuma beda di rasa....air kelapa tentu lbh gurih....)#bolu#bolukukus
-
Bolu kukus mekar santan (tanpa soda) Bolu kukus mekar santan (tanpa soda)
Source : Chalista kitchenDi clover ada yg baru loh.. 😊Apaan tuh ? Yaitu beres yang berati bedah resep.Nah beres pertama kali ini dengan tema "bolu kukus mekar"Clovers diminta buat praktek bolkus mekar ini yg konon katanya susah susah gampang, ada yg bilang bolu horor (Krn takut kena kutukan ga mau ngakak/mekar bolunya hehe..Di Beres kali ini saya pakai resep Chalista Kitchen Krn ternyata udh cookmark dari lama blm di coba. Resepnya ga pake soda tapi pake santan, lebih lembut bolunya ga terlalu seret dimakan.Berikut saya share untuk tips triknya (dari berbagai sumber dan hasil pantauan di grup 😊)✓ Telur dan santan suhu ruang (kalo baru dikeluarkan dari kulkas biarkan dulu suhu ruang)✓ mixer sampai putih pucat berjejak artinya sampai adonan tdk menetes kalo diangkat spt jambul Petruk✓ air kukusan jangan terlalu banyak supaya bagian bawah tidak mengkerut kena cipratan air✓ panci kukusan harus bener" panas beruap banyak dan tutupnya dilapis serbet bersih (saya tutupnya ga dilapis serbet karena pakai tutup kaca biasanya ga netes tapi karena bolunya terlalu mekrok akhirnya nempel juga di tutup panci)✓pas ngukus pake api besar jangan buka tutup selama proses mengukus.✓pas nuang adonan juga penuh di cup beri jarak/ruang saat mengukus supaya bolu mekar sempurna#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bogor#pawonbunda#clovercookinglover#beresclover#Beres_Bolukukusmekar#cookingwithhearteatingwithlove
-
Bolu kukus mekar adem sari Bolu kukus mekar adem sari
Iseng iseng coba bolu kukus adem sari karena males keluar beli soda
-
Bolu Kukus Mekar Bolu Kukus Mekar
Kemaren, waktu saya shared bolu kukus mekar oreo, dan bolu kukus mekar pisang, ada aja yang ga percaya, kalo tanpa 'minuman bersoda' bolunya bisa merekah kaya gini.., wong saya bikin sesuai resep tertulis kok, hasilnya yaa mekarlah seperti dilihat digambar😍Nih, yang penasaran soal 'minuman bersoda', akhirnya saya bikin juga bolkus mekar dari minuman bersoda, tapi saya ga suka soda yang cair, karena kuenya jadi rasa soda, ga bisa tambah susu cair lagi..Jadi ini, saya pake adem sari aja.Masih ada yang ngeyel juga?.., oalaaa.. Terlalu..😢😢
-
Bolu Kukus Mekar (Metode All in One) Bolu Kukus Mekar (Metode All in One)
Source: Farida YunusAkhirnya saya menemukan resep bolu kukus yang bisa mekar & juga ini lembut loh. Senangnya 😃Padahal ini tanpa air soda/ sprite loh, tp tetep bisa mekar & enak 👍Bisa saja air diganti dengan air soda, santan atau susu cair ya, sesuai selera saja 😊Resep asli menggunakan satu telur, tapi saya modif jadi dua telur. Lalu menggunakan 200 gr gula pasir, menurut saya kemanisan.Tips:1. Gunakan air hangat, bila pakai susu cair atau santan, hangatkan dulu sebentar saja ya. Bila menggunakan air soda pakai yang suhu ruang ya, Jangan dingin.2. Mixer adonan harus benar-benar kental ya, mixer selama 10-15 menit, tergantung mixer masing-masing.3. Air kukusan jangan terlalu banyak ya, sebatas seruas jari telunjuk saja.4. Bila air kukusan terlalu banyak, maka air akan mengenai dasar bolu kukus & menyebabkan bantat, sehingga bolu kukus tidak bisa mekar sempurna.5. Setiap selesai mengukus kloter pertama bolu kukus, selalu cek air kukusan ya, supaya tidak asat. Bila air akan habis, tambahkan air lagi lalu didihkan kembali hingga beruap banyak.6. Selalu gunakan api besar. Dan uap harus banyak, baru masukkan bolu kukus.7. Jangan terlalu banyak saat mengukus bolu kukus, beri jarak agak berjauhan supaya bisa mekar sempurna.#Komunitaspaders#GoDaPaders#GoDa_BilaBoluDikukus#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bogor#VideoLangkah
-
Bolu Kukus Mekar Bolu Kukus Mekar
Ikut meramaikan posbar NgoTjeh di wag FoodtographyClub yg membahas tentang Bolu Kukus Mekar dengan nara sumber mbak @cook_windaskitchen pd beberapa wkt lalu.Dan saya pun cooksnap resep beliau sebagai apresiasinya. Saya pilih resep yg bahannya pakai air soda atau spite. Ternyata berhasil mekrok bolunya. Terimakasih utk inspirasinya.Source: 👉 @cook_windaskitchen#FoodtographyClub#FtC_SeptemberCeria_ParagraphFtC#BolkusMekarCantikQoe#BolkusMekarCantikQoe_Windas#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito#CookpadIndonesia#Minggu_26921
-
Bolu kukus mekar anti gagal YuKa Bolu kukus mekar anti gagal YuKa
Bolu kukus mekar anti gagal dengan bahan aman untuk anak tercinta
-
Bolu Kukus Mekar FiberCreme Tanpa Air Soda Bolu Kukus Mekar FiberCreme Tanpa Air Soda
Hujan² gini enaknya ngopi² atau ngeteh bareng keluarga,duduk nyantai di temani minuman yang hangat²,tapi terasa kurang kalau gak ada camilan..ya buat bolu kukus mekar,tapi gak pakai air soda ya..saya cari yang aman dan sehat pakai FiberCreme aja,untuk pengganti air soda atau susu yang akan saya gunakan,karena FiberCreme adalah krimer serbaguna pengganti santan ataupun susu yang sangat sehat,rendah lemak,rendah gula tapi memiliki serat yang cukup tinggi..jadi aman di konsumsi sama anak² ataupun orang dewasa.Buat Bolu Kukus Mekar FiberCreme cukup mudah,yuk di coba.Bukan hanya bolu kukus aja loh yang bisa pakai FiberCreme,tapi bisa juga untuk makanan nusantara,masakan western,kue,minuman,dan sebagainya.Coba deh beralih ke #FiberCreme,karena #FiberCreme adalah #KrimerSerbaguna,#TanpaSantan dan #FiberCremeSemuaBisaSehat,jadi bisa #NikmatiHidup dengan makan yang #EnakBisaSehat dan #EnakTanpaSantan
-
Bolu Kukus Tanpa Soda, Mekar dan Lembut Metode All in One Bolu Kukus Tanpa Soda, Mekar dan Lembut Metode All in One
Sudah berkali kali recook si bolu kukus pakai resep ini, alhamdulillah selalu mekar sempurna 😍Berhubung dirumah ada tiga bocah jadi sebisa mungkin menghindari pemakaian soda.Nggak amis juga, pake vanila susu dari L'arome.Oiya saya pake cup kecil ya, jadi 22pcs.Resep dari channel yt dhasilfa.Selamat mencoba 👩🍳#bolukukusmekar#bolukukustanpasoda#bolukukuslembut#bolukukusmekrok#resepbolukukus
-
Bolu Kukus Mekar Semua (no mixer) Bolu Kukus Mekar Semua (no mixer)
Pertama kali bikin bolu kukus mekar, ini cuma pake whisk, sempet was-was ga sukses...eh ternyata berhasil mekar semua 😄😄😄Mohon menggunakan semua bahan dengan suhu ruangan ya, jangan gunakan telur / soda dingin, dan kukusan harus benar-benar panas supaya tidak bantat.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar