Ayam Kecap Pedas

36 orang berencana membuat resep ini
Dapur Pastrina Rasa
Dapur Pastrina Rasa @cook_7161849
Jakarta Selatan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1dada ayam, potong jadi 8
  2. 1 buahjeruk nipis, potong2
  3. Minyak goreng untuk menggoreng ayam
  4. 800 mlair
  5. Bumbu :
  6. 8cabai merah keriting, iris serong
  7. 8cabai hijau keriting, iris serong
  8. 5cabai rawit merah, iris serong
  9. 6 siungbawang merah, iris tipis
  10. 6 siungbawang putih, iris tipis
  11. 3 cmjahe, memarkan
  12. 10 sdmkecap manis
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdtgula pasir
  15. 4 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, tiriskan lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam. Lalu goreng ayam hingga agak kecoklatan, jangan terlalu kering. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum, tambahkan semua cabai dan jahe beri sedikit air, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan ayam goreng, tuangi dengan 800ml air, beri garam, gula pasir, dan kecap manis, aduk rata dan masak hingga air agak menyusut.

  4. 4

    Angkat dan hidangkan, selamat mencoba 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Pastrina Rasa
Dapur Pastrina Rasa @cook_7161849
pada
Jakarta Selatan
Beranda Hidangan Sederhana 🌺The Root of Joy is Gratefulness🌺
Lebih banyak

Resep Serupa