Zebra cake

Dapoer sriwidi
Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi
Denpasar

Uda lama bgt pengen buat cake motif zebra. Resep punya Mba Veronika Dhani, baca resep ternyata kocok putel pisah, mesti hati" ga bole grasa-grusu ini biar ga terjadi drama, pada tau kan si putih telur ini agak rewel klo ada kecampur dikit aja sama kuning telur, tetesan air atau tempat kocoknya rada berminyak atau kotor dah ngambek ga mau ngembang deh putelnya. Jadi harus hati" pisahin putel dan kutelnya. Pelan tapi pasti jadi juga zebra cakeku, walau motif masih acakadut 😅

Zebra cake

Uda lama bgt pengen buat cake motif zebra. Resep punya Mba Veronika Dhani, baca resep ternyata kocok putel pisah, mesti hati" ga bole grasa-grusu ini biar ga terjadi drama, pada tau kan si putih telur ini agak rewel klo ada kecampur dikit aja sama kuning telur, tetesan air atau tempat kocoknya rada berminyak atau kotor dah ngambek ga mau ngembang deh putelnya. Jadi harus hati" pisahin putel dan kutelnya. Pelan tapi pasti jadi juga zebra cakeku, walau motif masih acakadut 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 btrkuning telur
  2. 6 btrputih telur
  3. 1/2 sdtcream of tar-tar (skip)
  4. 100 grbutter
  5. 200 grmargarine
  6. 180 grgula halus (asli 225 gr)
  7. 200 grtepung terigu protein rendah
  8. 1 sdmcokelat bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok putih telur dan cream of tar-tar hingga kaku, sisihkan

  2. 2

    Kocok butter, margarine dan gula halus hingga lembut lalu masukkan kuning telur, kocok hingga tercampur rata

  3. 3

    Masukkan tepung, kocok sebentar lalu bantu aduk balik dgn spatula

  4. 4

    Masukkan kocokan putih telurnya ke adonan, kocok lalu bantu aduk balik dgn spatula

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata, satu biarkan putih, satu lagi campur dgn cokelat bubuk

  6. 6

    Oleskan loyang dgn carlo lalu masukkan adonan dgn sendok sayur ditengah" dan masukkan adonan selang-seling putih dan cokelatnya

  7. 7

    Panggang dgn suhu 180 DC selama kurleb 40 menit atau sampai matang, lakukan test tusuk

  8. 8

    😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer sriwidi
Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi
pada
Denpasar
Kewajiban membuat suka memasak 🍒🌾🍃IG ➡️ @dapoer_sriwidi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa