Cilok bumbu kacang

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramtepung kanji
  2. 50 gramtepung terigu
  3. 1/2 sdtkaldu bubuk
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. 1/2 sdtbawang putih bubuk/halus
  7. 200 mlair mendidih
  8. bahan saus kacang:
  9. 100 gramkacang tanah, goreng
  10. 3 buahcabai merah keriting
  11. 5 buahcabai rawit
  12. 1 siungbawang putih
  13. 3 siungbawang merah
  14. 1 butirkemiri
  15. 1 sdmkecap manis
  16. 1 sdmsaus
  17. secukupnyaair
  18. secukupnyagaram
  19. secukupnyagula
  20. secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kering untuk membuat cilok. Aduk rata

  2. 2

    Masukkan air mendidih sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan dan bentuk bulat-bulat.

  3. 3

    Panaskan air di panci, tambahkan 1sdt minyak sayur. Rebus cilok sampai mengapung. Angkat

  4. 4

    Kemudian siapkan kukusan, kukus cilok +- 10menit agar cilok matang merata. Angkat sisihkan

  5. 5

    Goreng semua bahan saus kacang. Angkat kemudian tambahkan sedikit air matang dan blender.

  6. 6

    Tumis saus kacang yang telah diblender, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, kecap & saus. Masak hingga minyak keluar. Koreksi rasa

  7. 7

    Masukkan cilok ke dalam sausnya. Masak hingga saus meresap. Angkat & sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lely Siti Nurlaelasari
pada

Komentar

Resep Serupa