Tongkol Kecap Pedas

Neni Gazali
Neni Gazali @dapurnens
Jakarta

Hari ini masak menu sederhana yang gampil dan cepet pake resepnya ibu anitajoyo (maturnuwun resepnya bu). Biarpun mkn cuma pake lauk ini, tp nikmat bgt and ttp bisa ngabisin nasi sepiring 😊 ... bisa jadi alternatif juga buat penggemar ikan cue yang udah bosen dgn versi balado..slmt mencoba

Tongkol Kecap Pedas

Hari ini masak menu sederhana yang gampil dan cepet pake resepnya ibu anitajoyo (maturnuwun resepnya bu). Biarpun mkn cuma pake lauk ini, tp nikmat bgt and ttp bisa ngabisin nasi sepiring 😊 ... bisa jadi alternatif juga buat penggemar ikan cue yang udah bosen dgn versi balado..slmt mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 4 ekortongkol, kukus, ambil bagian badan ikan, buang durinya, goreng. (me: ikan tongkol cue potongan)
  2. 5 siungbawang putih, iris
  3. 15 buahcabe rawit ijo dan merah, sebagian iris
  4. 3 sdmkecap manis
  5. 200 mlair
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. garam
  8. 1 ikatkemangi
  9. 2 btgsereh, geprek
  10. 1 ruaslengkuas, iris

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan kecap, sereh, lengkuas aduk sampai berkaramel, masukkan air sedikit

  2. 2

    Masukkan ikan tongkol, aduk rata
    Tambahkan sisa air, garam, merica, cabe masak diatas api kecil

  3. 3

    Koreksi rasa, masak hingga air tinggal sedikit, masukkan kemangi. Aduk. Angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Neni Gazali
Neni Gazali @dapurnens
pada
Jakarta
Kumpulan resep dan hasil recookan yang simple dan mudah yg sesuai dgn selera keluargaku ... Resep yang di share di sini pastinya yang sudah berhasil dan sudah dipernah di ujicoba, smg bermanfaat untuk teman-teman, sahabat dan keluarga #SampeAnakCucu .. [i love cooking and baking with simple recipes]
Lebih banyak

Resep Serupa