Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 2 ekorikan tongkol keranjang
  2. 200 mlair
  3. Bumbu iris:
  4. 5 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 15cabe rawit
  7. 2cabe keriting
  8. 2cabe ijo
  9. Bumbu cemplung:
  10. 2 lembar daun salam
  11. 1 ruas lengkuas
  12. Perasa:
  13. 1/2 sdm garam
  14. 1/2 sdt gula pasir
  15. 3 sdm kecap manis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan, buang duri dan isi perut lalu potong" tiap sisinya menjadi 4 kemudian Goreng ikan hingga matang

  2. 2

    Iris semua bumbu kemudian tumis hingga harum lalu Tambahkan perasa, masukkan air

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan pindang aduk merata masak hingga bumbu meresap, Cek rasa lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
arsanti96
arsanti96 @cook_13975081
pada
Surabaya
Instagram @arsanti96
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa