Sárgabarackos tejszínes pite

Fehér Katica
Fehér Katica @Katica_Tapolca
Tapolca

Szerencsére még jócskán tart a gyümölcs szezon. Ez egy könnyű tejszínes sütemény. Más gyümölcsökkel, sőt kompótokkal is készíthető. Próbáld ki, nagyon finom.

Sárgabarackos tejszínes pite

Szerencsére még jócskán tart a gyümölcs szezon. Ez egy könnyű tejszínes sütemény. Más gyümölcsökkel, sőt kompótokkal is készíthető. Próbáld ki, nagyon finom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
10 - 12 szelet
  1. 3 dbtojás
  2. 6 dkgporcukor
  3. 20 gvaníliás cukor
  4. 12 dkgfinomliszt
  5. 1 csipet
  6. 1 csipetsütőpor
  7. 2,5 dlhabtejszín
  8. 50 dkgsárgabarack

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    Kimérjük a pite hozzávalóit. A barackokat alaposan megmossuk, letörölgetjük, kimagozzuk.Így legyen kb. 50 dkg.

  2. 2

    A tojásokat a cukrokkal egy tálba tesszük.

  3. 3

    Nagyon krémesre, habosra keverjük kézi mixerrel.

  4. 4

    A tetejére szitáljuk a sóval, sütőporral elkevert lisztet, majd egy keverőlapáttal csomómentesre keverjük.

  5. 5

    Hozzáöntjük a tejszínt, majd a keverőlapáttal alaposan eldolgozzuk benne.

  6. 6

    Kb. 26 cm -es piteformát vékonyan kikenünk egy kevés margarinnal, és lehelet vékonyan megszórjuk liszttel.

  7. 7

    A tésztamasszát egyenletesen eloszlatjuk benne.

  8. 8

    A kimagozott barackokkal ízlésünknek megfelelően kirakjuk a tetejét. Én a feleket még feleztem, és negyedeltem, de teljesen ízlés függő.

  9. 9

    Előmelegített sütőben 180 C -on 35 - 40 perc alatt készre sütjük.(tűpróba nem árt) Formástól rácsra téve legalább langyosra hűtjük.

  10. 10

    Tetejét enyhén porcukrozva (igény szerint esetleg vanília fagyival felturbózva) szervírozzuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Fehér Katica
Fehér Katica @Katica_Tapolca
Közzétéve:
Tapolca
Mindenre kíváncsi vagyok, ami a konyhával kapcsolatos. A sütés - főzés számomra nem teher, hanem a mindennapjaimban jelen lévő kreatív kiteljesedés és alkotóöröm. Mindez valamikor már gyermekkoromban kezdődött, és tart a mai napig is, de úgy érzem, ennek ellenére még rengeteg felfedezni való áll előttem.Ha egy nap úgy érzem, teher lesz, számomra, és nem bírom tovább, amit nem tudok elképzelni, ígérem abbahagyom!Ars poeticám a konyhában:"Vakmerő önzetlenséggel kezeld a szerelmet és a főzést..."" Egy jó háziasszony ha szórakozni és elbűvölni akar, belép a konyhájába...""A kiválóság nem örökletes.A minőség nem veled születik.Csak akkor lehetsz a legjobb,ha a legjobbakkal veszed fel a versenyt."/ Gundel Károly /
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Hasonló receptek