Cimol Hu-Ha!

Dice Ferdian
Dice Ferdian @cook_2579884
Yogyakarta

Ngemil di kala sore, secangkir teh hangat, ditemani lagu endah n rhesa. Hehe apasih ya! Cobain yuk camilan yang terbuat dari aci ini, enak serius karna rasanya pedas dan hangat di mulut karna pakai lada hitam dan isian bon cabe. Karena di sini jarang ada yang jualan cimol, apa aku aja ya yang jualan? Hahaha (malah curhat) 😂😂😂

Cimol Hu-Ha!

Ngemil di kala sore, secangkir teh hangat, ditemani lagu endah n rhesa. Hehe apasih ya! Cobain yuk camilan yang terbuat dari aci ini, enak serius karna rasanya pedas dan hangat di mulut karna pakai lada hitam dan isian bon cabe. Karena di sini jarang ada yang jualan cimol, apa aku aja ya yang jualan? Hahaha (malah curhat) 😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 125 grtepung sagu
  2. 1 1/2 sdmtepung terigu
  3. 1 1/2 sdmtepung beras
  4. 2 siungbawang putih, haluskan
  5. 1/4 sdtbaking powder
  6. secukupnyagaram, lada hitam bubuk, kaldu bubuk
  7. secukupnyaair
  8. secukupnyaminyak utk menggoreng
  9. secukupnyabon cabe utk isian (optional)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus sedikit air hingga mendidih (kurleb 150 ml). Campur semua bahan dan aduk rata, kemudian tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok, kemudian uleni dengan tangan hingga kalis. Jangan terlalu bertenaga/terlalu lama, nanti adonan jadi alot.
    catatan : air tidak semuanya dituang, cukup sampai kalis.

  2. 2

    Ambil sedikit adonan, pipihkan dan beri isian bon cabe, tutup lalu bulatkan. Masukkan ke dalam minyak dingin. Ulangi hingga adonan habis.

  3. 3

    Nyalakan api sedang, Jika sudah mengambang, aduk-aduk, tunggu hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Taburi bumbu kentang goreng atau sesuai selera.

  4. 4

    Gurih, pedas dan hangat di mulut , Yummyyy 😽😽

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dice Ferdian
Dice Ferdian @cook_2579884
pada
Yogyakarta
Cooking is about creativity. Just try, try, and try. Memasak ternyata menyenangkan dan bikin ketagihan. Walaupun lebih banyak dipandu dengan resep. Yang terpenting adalah bagaimana kita bisa belajar untuk diri sendiri dan syukur-syukur bisa berguna untuk yang lain. Happy cooking, everyone! 😊
Lebih banyak

Komentar (2)

Rio
Rio @cook_2544727
Kalau masukin di minyak yang panas apa bisa mbak?

Resep Serupa