Kaki kepiting maknyuss

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 500 grkaki kepiting (pake kepiting utuh juga bisa)
  2. 1 buahtelur ayam
  3. 1 ruasjahe (ukuran jari kelingking org dewasa)
  4. 10 buahcabe rawit (kalo tidak suka boleh dikurangi ya)
  5. secukupnyakecap manis
  6. secukupnyagaram dan penyedap

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    cuci kaki kepiting, pukul perlahan dengan ulekan. Jangan sampe hancur ya. Cukup pecahkan cangkang nya saja agar bumbu bisa meeresap saat dimasak.

  2. 2

    Iris panjang jahe dan bawang merah. Potong cabe rawit dengan cara dibelah dua. Kocok lepas telur. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis jahe sampai wangi dan masukkan cabe.

  4. 4

    Masukkan kaki kepiting. Tambahkan kecap manis, garam dan penyedap sesuai selera. Lalu tutup kuali sekejap agar bumbu meeresap.

  5. 5

    Taraaaa kaki kepiting siap di hidangkan bersama nasi. Kalo suka boleh tambah bwg putih yg uda di cincang halus diatas kepiting.

  6. 6

    Angkat tutup kuali, tambahkan air setengah gelas, lalu tumis kembali sampai air menyusut. Koreksi rasa, kalo suka manis boleh tambah gula sedikit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Herlina
Herlina @cook_2589549
pada
Pekanbaru
Belajar masak dari mama ku.. 😃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa