Udang Asam Manis

58 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 400 grudang
  2. 1 sdtair jeruk nipis
  3. 1 sdtgaram
  4. BAHAN PELAPIS UDANG
  5. 100 grtepung terigu
  6. 2 sdmtepung maizena
  7. BAHAN SAUS
  8. 3 buahtomat, cincang halus
  9. 3 siungbawang putih, cincang halus
  10. 1/4 buahbawang bombay
  11. 2 buahcabai merah, potong serong tipis
  12. 1 buahwortel, potong korek api
  13. 1 buahketimun, buang bijinya,potong korek api
  14. 1 tangkaidaun bawang, potong serong
  15. 2 sdmsaus tomat
  16. 1 sdmsaus tiram
  17. 1/4 sdtmerica
  18. secukupnyaGaram
  19. secukupnyaGula pasir
  20. 1/2 sdmlarutan maizena
  21. 1 sdmminyak utk menumis
  22. secukupnyaAir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Lumuri udang dgn garam dan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit. Masukan udang ke dalam bahan tepung pelapis sampai rata, lalu goreng dalam minyak panas sampai kecokelatan, angkat sisihkan.

  2. 2

    Tumis bwg putih, bwg bombay dan cabai sampai harum,lalu tambah sedikit air, masukan tomat, saus tomat,saus tiram,garam,merica,gula pasir,wortel dan ketimun, aduk rata. Tuang larutan maizena, aduk kembali sampai meletup letup,angkat.

  3. 3

    Siramkan saus diatas udang, hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vita Marshinta Dewi
Vita Marshinta Dewi @cook_2550072
pada

Komentar

Resep Serupa