Bubur Singkong

Joanne Sebastian
Joanne Sebastian @Joanne_Sebastian
Cibubur

Resep ini mirip resep bubur gamping yang pernah saya bagikan, bedanya disini singkongnya diparut, ga dipotong2 seperti bubur gamping.
Jadi ceritanya di rumah adik, ada pohon singkong di kebon samping rumah yang ditanam suaminya, sudah siap cabut, hari ini suruh mbak nya cabut, biar bisa diolah buat snack anak2.

Bubur Singkong

Resep ini mirip resep bubur gamping yang pernah saya bagikan, bedanya disini singkongnya diparut, ga dipotong2 seperti bubur gamping.
Jadi ceritanya di rumah adik, ada pohon singkong di kebon samping rumah yang ditanam suaminya, sudah siap cabut, hari ini suruh mbak nya cabut, biar bisa diolah buat snack anak2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍠Bahan bubur :
  2. 1 kgsingkong
  3. 200 grgula merah
  4. Secukupnyagula pasir
  5. 1 literair
  6. 1 sdtgaram
  7. 3 lembardaun pandan, simpulkan
  8. 🍠Kuah santan :
  9. 2 kotaksantan kara ukuran @200 ml
  10. 100 mlair
  11. Sejumputgaram
  12. 2 lembardaun pandan, simpulkan

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi singkong, kemudian parut halus tanpa disaring (saya parut pake parutan keju, supaya agak berasa tekstur singkongnya)

  2. 2

    Dalam satu wadah, masukkan parutan singkong, air, daun pandan, dan sedikit garam

  3. 3

    Tambahkan gula pasir dan gula merah aduk rata, cicipi, sampai mendapatkan rasa manis yang pas, boleh tambahkan lagi gula merah, atau dimasukkan gula pasir lagi sesuai selera

  4. 4

    Masak sampai meletup letup dan bening dengan api sedang sambil di aduk dan menjadi kental, cicipi kira2 sampai singkongnya matang betul, lalu angkat

  5. 5

    Kuah santan : jadikan satu panci semua bahan kuah santan, didihkan dengan api kecil, angkat

  6. 6

    Penyelesaian : sajikan bubur singkong bersama kuah santan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Joanne Sebastian
Joanne Sebastian @Joanne_Sebastian
pada
Cibubur
💛Mommy 3 anak yang suka makan tapi takut gendut💚Dengan menyertakan sumber resep yang kalian tulis, itu merupakan bentuk apresiasi kalian terhadap penulis.Jadi jangan di skip yaa🥰🍄FB & IG @Joanne_Sebastian🍄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa