Fish Cheese with Noodle

1 orang berencana membuat resep ini
Hani Pramudyawati Widjaja
Hani Pramudyawati Widjaja @cook_2010769

Membiasakan anak untuk makan ikan agak susah, kadang karena duri yang agak membuat mereka terganggu. Kadang juga karena tampilan ikan yang utuh digoreng kurang mengundang selera makan mereka. Ini salah satu untuk menyisiasati agar mereka mau makan ikan. Semoga bermanfaat.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramikan tenggiri yang sudah di fillet
  2. 50 gramkelapa parut
  3. 25 gramkeju parut
  4. 2 sendok makantepung sagu
  5. 1 butirputih telur
  6. Bumbu dihaluskan :
  7. 2 siungbawang putih
  8. 2 siungbawang merah
  9. sesuai seleraGaram, gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam satu wadah, masukkan ikan tenggiri, kelapa parut, keju dan bumbu halus lalu aduk sampai rata. Sebaiknya mengaduknya perlahan - lahan supaya adonan tidak liat.

  2. 2

    Lalu masukkan bumbu halus dan putih telur, gula dan garam sampai tercampur rata.

  3. 3

    Bentuk bulat - bulat sampai adonan habis. Lalu masukkan ke dalam air rebusan yang sudah mendidih sampai adonan terapung sebagai tanda bahwa adonan sudah matang.

  4. 4

    Tiriskan adonan yang sudah matang tadi sampai dingin. Lalu goreng sebentar dengan minyak yang sudah panas. (menggoreng hanya untuk membuat adonan berkulit)

  5. 5

    Untuk penyajian : siapakan wortel, buncis, potong memanjang seperti jari lalu rebus sebentar. Tambahkan beberapa jenis sayuran sebagai pemanis : timun, tomat dan seledri. Hiasan bisa dibuat sesuai selera.

  6. 6

    Untuk mie : ambil 1 bungkus mie instan. Rebus, tiriskan. Tumis bawang merah, bawang putih, kemiri. Lalu tumis, masukkan sayuran : wortel, kol, masak sampai matang, masukkan mie, beri kecap manis, garam secukupnya. Angkat.

  7. 7

    Lalu hias dengan mie dan beberapa jenis sayuran.

  8. 8

    Siap untuk dihidangkan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Hani Pramudyawati Widjaja
pada
Dapur adalah tempat saya kedua yang paling saya sukai. Dapur sebagai penangkal stress dan penyalur hobby.
Lebih banyak

Resep Serupa