bihun jagung kuah kaldu

Putri MS
Putri MS @cook_2620604
Aek Nabara-Medan Sumatera Utara

Musim hujan musim berkuah. Hehe

bihun jagung kuah kaldu

8 orang berencana membuat resep ini

Musim hujan musim berkuah. Hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. bahan sayur:
  2. 1 bksbihun jagung
  3. 1 bhkentang (potong sedang/sesuai selera)
  4. 1 bhtahu putih (potong kecil)
  5. 3 lembarkol (iris sedang)
  6. 1 ikatsawi manis (potong sedang)
  7. kuah kaldu:
  8. 300 gramdaging ayam
  9. 3 ltrair
  10. 1 bhtomat (iris sedang)
  11. 5 cmdaun bawang (iris serong memanjang)
  12. 5 cmseledri (iris agak tebal)
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyaroyco ayam
  15. secukupnyagula
  16. 3 siungbawang merah
  17. 2 siungbawang putih
  18. 1/2 ruasjahe
  19. bahan sambal:
  20. 20 bhcabai rawit
  21. 1 siungbawang putih
  22. secukupnyagaram
  23. 1/2 bhtomat mengkal (iris dadu)
  24. sesuai selerakecap

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus bihun jagung dan sayur hingga matang, sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe. Setelah itu didihkan air, masukkan ayam dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga air berubah warna (tanda kaldu ayam). Tiriskan daging ayam nya dan pisahkan dengan kuah kaldu

  3. 3

    Goreng ayam yg sudah di sisihkan tadi hingga matang kekuningan, diamkan beberapa menit setelah itu suwr bagian daging, sisihkan.

  4. 4

    Kemudian rebus kembali kaldu ayam yg sudah di sisihkan tadi hingga mendidih. Beri gula, garam, royco rasa ayam, cicipi sesuai selera. Setelah itu masukkan daun bawang, seledri dan tomat. Matikan api

  5. 5

    Susun semua sayur beserta suwiran ayam kedalam mangkok, beri kuah kaldu

  6. 6

    Cara membuat sambal:
    Campurkan cabai rawit dan beri garam secukupnya, giling sampai halus. Taburi dengan tomat dan tambahkan kecap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri MS
Putri MS @cook_2620604
pada
Aek Nabara-Medan Sumatera Utara
Makan itu mengenyangkan dan masak itu menyenangkan :D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa