Amerikai brownie
A családunk brownie rajongó, én pedig imádok kísérletezni a receptekkel. Nagyon sok recept alapján sütöttem már, de Jamie Oliver ragyogó brownie receptje visz mindent. Puha, omlós, extra csokis - kell ennél több?
Amerikai brownie
-
Esther Krz“Szuper, koszi!😊” -
Réka“😋” -
János Szabó“Újabb adag készült. Sikert aratott mint mindig.” -
Császárné Éva Zsuzska“Fantasztikus! Sűrű, tömény, maga a bűnbeesés. A szeletelése okozott némi fejtörést.” -
János Szabó“Isteni lett köszönöm a receptet!!” -
Csibe“Tökéletes valentinnapi süti lett belőle😊 de már megint elfogyott mire eszembejutott a fotó, pedig 2 adaggal is készítettem belőle😃 köszönöm a receptet”
A családunk brownie rajongó, én pedig imádok kísérletezni a receptekkel. Nagyon sok recept alapján sütöttem már, de Jamie Oliver ragyogó brownie receptje visz mindent. Puha, omlós, extra csokis - kell ennél több?
Elkészítés
- 1
Melegítsd elő a sütőt 180 C-ra, öntsd egy tálba a kristálycukrot, szitáld hozzá a lisztet, sütőport és a kakaóport.
- 2
Gőzfürdő fölött, folyamatosan keverve olvaszd meg a vajat és a csokit, amíg szép fényes krémet nem kapsz.
- 3
Vedd le a csokit a gőzről, és keverd hozzá a száraz anyagokat (liszt, cukor, sütőpor, kakaó).
- 4
Add hozzá a tojásokat egyenként, és keverd el őket teljesen a csokis masszában. Amikor az utolsó tojást is hozzáadtad, az egész csodálatosan csillogó krémmé áll össze.
- 5
Sütőpapírral bélelj ki egy tűzálló tálat vagy tepsit és öntsd bele a csokis masszát. Legalább 3-5 cm magas, kb. 20*30 cm tepsit vagy tálat használj. Nem baj ha kicsit nagyobb, akkor a brownie kissé laposabb lesz.
- 6
Az igazán jó brownie a sütésen múlik, és nagyon könnyű elrontani. Ez az a süti, amit semmiképp sem szabad teljesen átsütni.
- 7
A magasabb változatnak kb. 33-35 perc kell. Vékonyabb brownie-nál 25 perc is elég. Én nem használok lekeverést a brownie-nál. A jó brownie-nak a teteje már száraz, repedezett, de a beleszúrt villára még rátapad a csokis massza. A belseje ilyenkor a folyékony és a kocsonyásság határán van.
- 8
Ha kiveszed a sütőből, még sül egy kicsit, és ahogy hűl is szilárdul.
- 9
Ha kihűlt, vágd tetszés szerinti kockákra, és mindenképp fogyassz hozzá vanília fagyit.
Hasonló receptek
-
-
Karácsonyi libasült Karácsonyi libasült
Jamie Oliver receptje alapján készítettem, kicsit a fűszerek arányát módosítottam.
-
Brownie muffin Brownie muffin
Nagyon finom, szaftos, puha, ragacsos brownie.Ki kell próbálnod!😋
-
Brownie Brownie
Életem második brownie receptje ami már sikeres lett. Az első sajnos egy amerikai recept volt amit nem teljesen értelmeztem és hát... nem úgy sikerült ahogy vártam. De ez a recept egy kiváló csupacsokis finomságot eredményezett! Szóval aki esetleg elkészítené, attól szívesen várom a képeket! Jó sütést!👩🏼🍳
-
Mascarponés brownie Mascarponés brownie
Brownie. Egy remek 'találmány'. Ez az a sütitészta, amit a világmindenség végéig megunhatatlanul lehet enni. Csokis, omlós, finom. Mivel magába már mindenki ismeri, gondoltam, hogy megbolondítom egy kis mascarponés-tejszínes-vajas krémmel, így téve még teljesebbé az élvezeteket. Forrócsokival a legfinomabb.
-
Oreós brownie Oreós brownie
Klasszikus brownie mascarponeréteggel, és oreo keksszel. Ennyi az Oreós brownie recept titka! Mennyeien finom! ;)
-
Erdei gyümölcsös brownie Erdei gyümölcsös brownie
Gyors, gyümölcsös, extra csokis, belül ragacsos, kívül ropogós brownie.Mi erdei gyümölccsel szeretjük a legjobban, mert az édes, csokis tésztához nagyon jól passzol a fanyar gyümölcs, de el lehet készíteni bármilyen bogyós gyümölccsel. 🫐🍓🍒
-
Epres sajtkrémes brownie Epres sajtkrémes brownie
Ez a süti olyan mintha egy friss eperpürés sajttortát, és egy brownie-t kombinálnánk. Az eredmény ez a szuper epres sajtkrémes brownie recept! Nagyon finom, csokis, gyümölcsös, krémes :) Próbáljátok ki ezt a receptet! ;)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek