Mayonaise homemade simpel

Yosevin
Yosevin @cook_7756571

Bikinin menu si kecil. Pake cocolan mayonaise. Biar bebas pengawet dan msg, bikin sendiri aja. Rasanya ga kalah sama yang beli kok.. 😁

Mayonaise homemade simpel

Bikinin menu si kecil. Pake cocolan mayonaise. Biar bebas pengawet dan msg, bikin sendiri aja. Rasanya ga kalah sama yang beli kok.. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 2 butirkuning telur (saya pakai telur ayam kampung)
  2. 150 mlminyak eloo / minyak yg tidak lengket & berbau menyengat
  3. secukupnyagaram
  4. secukupnyaair jeruk nipis atau lemon

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok kuning telur sampai mengembang. Bisa pakai mixer atau manual.

  2. 2

    Tuang minyak sedikit demi sedikit sambil terus dikocok sampai teksturnya sesuai. Kalau teksturnya sudah sesuai, minyaknya jangan ditambah lagi ya bunda. Karna kekentalan minyak berbeda2 walau tidak banyak.

  3. 3

    Beri garam dan air jeruk nipis sambil terus di kocok. Koreksi rasa. Kocok sampai garam larut semua.

  4. 4

    Mayonaise homemade siap. Enak untuk cocolan kentang, gorengan, dll. Maaf fotonya agak gelap.. lagi mendung..hehehe

  5. 5

    Bisa disimpan di kulkas, tahan 3 hari.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yosevin
Yosevin @cook_7756571
pada

Komentar

Resep Serupa