Pia - pia KoL

Cemilan khas Ambon ini sering disajikan untuk sarapan, tekstur bahannya persis seperti bakwan pada umumnya dimana luarnya cukup garing namun didalamnya kenyal, dengan cita rasa gurih dan lezat menu ini cukup mudah memasaknya.#bakwan#piapia#cookpadcommunity_ambon#cookpadindonesia

Camilan ini mengingat kan almarhumah ibu. Karena memang semasa hidup Beliau tukang gorengan. Ikutan perdana #CABEKU yang bahan dasar #diWORTELan 🥕😁 Nama di setiap daerah beda, tapi cara pembuatan mungkin sama. Namun dengan rasa yang beda pula.. 😁 Cemilan sore ini yang gampang aja. Simple but tasty 😊Semoga menginspirasi 😊 🙏#PejuangGoldenApron2#cookpadcomunity#cookpad_id#cookpadcomunity_id#masakitusaya#camilansehat#temanminumteh#CABEKU#diWORTELan

Musim dingin telah tiba pinginnya ngemil terus,,dan sekalian ikutan tantangannya dr cookpad#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Di Madiun makanan ini namanya heci, tapi ketika saya di Malang makanan ini dikenal dengan nama weci. Kalau di daerah kalian namanya apa?

2 Januari '18_RabuInspirasi resep Dapur Ummi MHF. Terimakasih 🙏Hihi.. Judulnya banyakk ya... 😅 Itulah nama2 yg sy temui untuk gorengan yg satu ini. Di tempat asal sy namanya pia Pia. Ada juga yg bilang bakwan sayur. Dan Teman2 sy ada yg bilang namanya weci. Nah... Di tempat tinggal sy namanya ote ote. Dan ada jg yg bilang bala bala. Sungguh indah ya... Mungkin ada beberapa perbedaan entah dari bumbunya atau dr komposisi bahannya. Tp yg pasti gorengan ini terdiri dr berbagai sayuran yg diiris. Yg diberi bumbu dan digoreng dgn tepung 😁 #ngomongapaya...Kalau di tempat teman2 namanya apa ??#catatanresepzoe#catatanresepzoebakwan#cookpadcommunity #cookpadcommunity_balikpapan #cookpadindonesia #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Temen ngopi, temen santai saat tidak ada kerjakan sambil liat postingan lamtur 😁😁😂😂😂Siap menikmati bundaMari masak...😍😍😍😍

Bikin pia pia pakai kemangi? Pasti terdengar asing kan? Tapi ternyata uenakkk

Asli jajanan warung yang bikin ketagihan

Ntahlah apa nama umyang baku dari makanan ini... Hampir semua orang suka gorengan (hampir yaah...) Dan hampir setiap penjual gorengan ada madona satu ini...Welkam tu endonesa... 😂Dan kenapa? Setiap buat ini rasanya ga pernah sama kaya yg dijual di warung-warung? Ternyata oh ternyata penggunaan micin fergusoo...Karna kalau buat sendiri banyak sayurnya dan tanpa micin makannya rasanya ga sesedap yg di warung-warung...Baiklah... Tak mengapa...O iyaa disini karna suami suka tekstur yg kering dan krispi jadi saya ga buat yg menul-menul gendut kaya situ eh kaya yg diwarung-warung yaah...Mari masaaaak...#PejuangGoldenApron2

Biasanya kalau di Semarang, bakwan yang digoreng tanpa dicetak disebutnya badak tetapi kalau dicetak disebutnya pia-pia. Menurut saya memang ada sedikit perbedaannya, kalau bakwan komposisi sayurnya lebih banyak, teksur setelah matang lebih crunchy tetapi kalau pia-pia ini komposisi tepungnya lebih banyak jadi tekstur gorengannya lebih lembut.Biasanya pia-pia suka ditambah topping udang, berhubung tadi di tukang sayur ga ada ya tanpa udang juga tetep endolita. 🤭Ikutan challenge dari Mamah cookpad memasak setiap bagian, kali ini memanfaatkan bonggol brokoli yang biasanya sering dibuang. Ternyata bonggol brokolipun tetep enak lho moms. Semua dapat dimanfaatkan.🥰#PejuangGoldenApron3#MasakSetiapBagian

Salah satu cara biar anak-anak makan sayuran dengan lahapnya yaitu dengan dibikinin pia-pia , kalau bahasa Kampungnya... Sempet lucu juga, kalau di kota mau beli gorengan, bilang itu pia-pia pasti kebingungan abang tukang gorengannya, nah kalo dibilangin bakwan baru dah pada ngeh...Atau pernah juga Ibu mertua, bawain bakwan juga, dia bilang itu "bala-bala" . Itu sebutan versi bandung kali ya. Beragam banget memang, padahal masih itu-itu juga... HihiLagi bener-bener pengen bikinnya gak pake ribet ya, ternyata enak juga...Kalau kata tukang gorengan mah, kunci yang penting biar gorengan itu enak, khususnya bakwan itu ada di bawang daunnya, walau gak pake bumbu halus udah berasa enak banget. Yuk buibu , saya share aja langsung ya...