سمبوسه سبزیجات
saba @cook_7547066
مراحل تهیه
- 1
سیب زمینی را پخته کرده و نگینی می کنیم
- 2
فلفل دلمه ای ها را نگینی خورد می کنیم
- 3
سیب زمینی و فلفل دلمه ای و سبزیجات معطر و نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده
- 4
نان هارا برش می دهیم و از مواد لای ان میگذاریم و به صورت مثلثی میپیچیم ودر روغن داغ سرخ می کنیم و با یک سس تند میل می کنیم. نوش جان
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
سمبوسه رولی رژیمی وگان
این سمبوسه بخاطر اینکه مثلثی پیچیده نشده و نون کمتری برده کالری کمتری هم داره
-
سمبوسه سبزیجات
ما جنوبی ها عاشق سمبوسه هستیم .همه جوره آش خوشمزه است سمبوسه😋#جشنواره_نوروزی#مدال_برنز#سمبوسه#سبزیجات
-
-
-
-
سمبوسه ماسالا سبزیجات
سنبوسه یا سمبوسه (از ریشه فارسی سنبوسگ) خوراکی است که از خمیر پهن‌شده درست می‌شود به همین دلیل نوعی پای محسوب می‌شود که میانش را با سیب‌زمینی، گوشت کوبیده، پیاز و ادویه پر کرده و در روغن برشته کرده باشند. از خوراکی‌های معروف ایرانی و بیشتر در جنوب ایران نظیر بوشهر و خوزستان(اهواز)، هرمزگان(بندرعباس)،و... پخت‌شده و از آنجا به سایر مناطق برده شده‌است. در طبخ سنبوسه از نان لواش، گوشت قرمز، سبزیجات معطر، سیب زمینی، فلفل سیاه، فلفل قرمز، ادویه و برخی مواد دیگر که مرتبط با نوع سنبوسه است استفاده می‌شود. سنبوسه در ایران به عنوان خوراکی -و نه وعده غذائی- مصرف می‌شود. سنبوسه امروزه تقریباً یک غذای جهانی است و در همه کشورها کم و بیش وجود دارد و در رستوران‌های ایرانی و لبنانی یا افغانی در کشورهای خارجی معمولاً وجود دارد. سنبوسه ابتدا در قدیم یک غذای اصلی در خراسان بوده‌است اما در خراسان سنبوسه را پس از آماده کردن و گذاشتن مواد (کوبیده نخود-پیاز- سبزیجات و گوشت خرد شده) و با تا کردن لایه‌های خمیر روی همدیگر و فشردن، آن را در آب جوش می‌انداختند و آشی درست می‌شد که به آن آش جوش پره یا آش لشخک می‌گفتند اما امروزه به‌جای پختن سنبوسه (جوش پره) در آب، آن را در روغن سرخ می‌کنند و این شیوه امروزه در بیشتر نقاط جهان رایج شده‌است. اما در جنوب خراسان هنوز هم سنبوسه آب‌پز به عنوان یک آش خوشمزه در روستاها رایج آست. همان‌طور که در تاریخ بیهقی آمده این غذا از دوران بسیار قدیم در خراسان رایج بوده‌است.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
سمبوسه سبزیجات
#دوستانه #سرآشپز_طلایی مژگان یکی از دوستان خوب و با معرفتم هست مادر دوست و همکلاسی دخترم هستند و شب خوبی رو با هم داشتیم. دو نفره من و مژگان
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/3000106
نظرات