ayam goreng remes gemes

Putri MS
Putri MS @cook_2620604
Aek Nabara-Medan Sumatera Utara

kali ini coba yg kering2 dulu deh. Soalnya hampir tiap hari makan menu yg berkuah, kebetulan ada ayam, proses ah.. :D

ayam goreng remes gemes

7 orang berencana membuat resep ini

kali ini coba yg kering2 dulu deh. Soalnya hampir tiap hari makan menu yg berkuah, kebetulan ada ayam, proses ah.. :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
2 orang
  1. 500 gramayam (boleh dada boleh paha terserah sesuai selera)
  2. secukupnyaair es
  3. 2 butirtelur
  4. 500 gramtepung roti
  5. 200 gramtepung beras
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyamerica bubuk
  8. secukupnyaroyco ayam
  9. bumbu yang dihaluskan:
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1 ruaskunyit
  13. 3 bhkemiri
  14. 500 gramminyak goreng

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Potong ayam sesuai selera, bersihkan lalu tiriskan.

  2. 2

    Giling bumbu tambahkan garam secukupnya hingga halus, balurkan ke daging ayam hingga merata. Kocok telur di wadah terpisah, tuang ke dalam wadah berisikan ayam tadi dan balurkan bersama bumbu halus. Diamkan 30 menit agar bumbu meresap sempurna

  3. 3

    Campur tepung roti dengan tepung beras, tambahkan garam merica bubuk dan royco ayam secukupnya

  4. 4

    Masukkan ayam kedalam wadah berisikan tepung, gulirkan hingga tepung menutup rapat ayam lalu celupkan kedalam air es setelah itu balurkan kembali dalam tepung sambil di remas2 dan ratakan hingga ayam tertutup rapat oleh tepung

  5. 5

    Lakukan hingga potongan ayam yang terakhir. panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan. Sajikan bersama saus sambal agar lebih nikmat. Selamat mencoba ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri MS
Putri MS @cook_2620604
pada
Aek Nabara-Medan Sumatera Utara
Makan itu mengenyangkan dan masak itu menyenangkan :D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa