Pertamanya beli bahan cumi ini belum tau mau dimasak apa. Terus kepikiran kayanya enak dibikin saus padang yg pedas. Karena orang rumah jg semuanya suka pedas. Alhasil jadilah Cumi Bumbu Saus Padang ini. Semoga bermanfaat. xixi 💓 #FestivalRamadhanCookpad #CABEKU

Pertama kali masak cumi!Karena kota tinggal kami jauh dari laut, maka lumayan susah buat dapat seafood. Harus ke pasar besar dulu, itupun limited dan mahal :"Tapi untuk pengalaman memasak, hasilnya sepadan dengan effort dan biaya.Sotong yang saya pakai bukan sotong hewan tapi yang terbuat dari tepung tapioka itu lho. Biasanya digoreng dan dijual bareng sama tahu bulat. Beli ini awalnya karena lihat story tetangga yang jualan. Kirain sotong hewan, tumben banget, jadi pengen nyoba mumpung yang jual dekat rumah. Eh agak kecewa ternyata sotong tepung. Salah saya juga gak teliti dengan storynya, cuma lihat caption😅Tapi ternyata setelah dimasak bareng cumi, hasilnya wow banget. Menurut saya rasanya malah mirip teokbokki tapi versi lebih lunak dan tidak kenyal. Yah anggap saja ini teok kearifan lokal~Bumbunya komplit sekali. Semua yang ada di dapur dimasukin. Thanks to blender kesayangan, ga perlu capek ngulek udah halus dalam hitungan detik.Untuk bersihkan cumi, bisa direndam air jeruk nipis dulu untuk menghilangkan amisnya. Saya skip karena tidak punya. Alhamdulillah kunyit dalam bumbu ternyata ampuh menghapus aroma amis.Saat akan memasukkan sotong, pastikan cumi sudah lunak. Karena, sotong ini mudah hancur kalau dimasak rebus (mungkin memang harusnya sesuai kodrat aja digoreng😅). Jadi, setelah sotong masuk hanya perlu dimasak sebentar dan diaduk 1-2 kali asal sudah terselimuti bumbu.#Week15#PejuangGoldenApron3#BelanjaIdeDiPasarCookpad

Assalamualaikum, ini sebenarnya edisi salah beli. Disuruh beli udang buat cemilan anak, malah dibelikan cumi basah yang anak ga suka. Akhirnya dari pada mubazir dibuat aja deh cumi saus Padang...#cookpadcommunity_depok

Tema semarak Clover minggu ini adalah aneka olahan CumiKebetulan pas ke pasar lihat cumi besar seger² & montok. Langsung beli 1/2kg deh, kepikiran bikin cumi saos Padang enak deh, meski ga pakai jagung manisBiasanya kalau beli cumi di Bandung sering zonk. Cuminya ga fresh, sering banget dapet yg busuk. Mana harganya lumayan mahal. Waktu masih tinggal di Cirebon selalu dapat cumi yg fresh, lalu harganya lebih murah. Yuk ah, langsung masak aja#GAKreasiOlahanCumi#Semarak_GAKreasiOlahanCumi#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bandung#GenerasiAprontis#CumiSausPadang#Cumi#Seafood

Pingin sahur buat puasa besok, mau masak yang simple. Nemu beberapa ekor cumi segar di kulkas, cek bahan lain ternyata lengkap... Cuzz ayukk ah...dieksekusi.Silahkan share recook-mu dan komentar ya.. :)

Halo Lur !Saya dah lama ga masak cumi, jadinya pengen masak cumi. Terus lagi pengen dibikin saus Padang juga 🤭Masak cumi ga perlu lama lama yaa Lur, cukup 3 menit aja biar ga alot. Soalnya kalo uda terlanjur alot, harus dimasak lamaa banget (bisa 60 menit an) supaya bisa kembali empuk.Enak banget, cuminya empuk & ga amis, bumbunya pedes gurih pass

Hobi makan seafood terutama cumi. Jadi sengaja buat cumi saos tiram...😀😊

Makanan kesukaan suami 'cumi cumi' .. Mau di saus tiram, saus padang, saus asam manis atau dibikin apapun kalo cumi pasti lahap makannya asal ENAK 😄Tips : Saya masak cumi airnya gak pernah banyak, karena dari cumi nya sendiri nanti akan keluar air lagi..Masak cumi dengan api besar, sambil diaduk & jangan terlalu lamaKalau buibu suka kuahnya yg banyak boleh ditambahkan air, kalau suka yg nyemek & kental boleh ditambahkan larutan maizena.. Kalau suami saya sukanya yg nyemek tapi gak kental, jadi airnya sedikit & saya skip pemberian larutan maizena..Masaknya jangan dibikin ribet ya buibu, sesuaikan selera saja

Cumi-cumi seafood kesukaan suamiku, saking favoritnya sampe habis tak bersisa, lahap pula jadi makin semangat deh masaknya, FYI cumi-cumi ini punya kadungan gizi loh bun,untuk memenuhi gizi keluarga terutama untuk anak-anak yang dalam masa pertumbuhan.

01.12.20Bismillah, beli cumi di abang keliling harganya lebih murah dibanding di pasar, makanya si abang selalu laris diburu ibuk2 hihi.. ini enak banget, udah lama juga ga makan di warung seafood, mengobati kerinduan, alhamdulillah.Source: Susan Mellyani#GA_TheNextLevel#JelajahResepSehat#CookpadCommunity_Tangerang

Salah satu makanan seafood yang selalu ada di setiap warung tenda di malam hari waktu di Jogja nih. Karena lagi kangen sama seafood, jadilah menu ini, ternyata bikinnya nggak ribet loh.Karena di sini lebih gampang dapat cumi beku, jadi aku pakainya cumi beku.#berburucelemekemas #resolusi2019

Resep: @devinahermawanSiapa sih yg ga suka seafood, selain rasanya memang enak, seafood kaya akan protein. Walau enak, makan seafood harus dibatasi krn tinggi kolestrol.Dulu kami suka banget makan seafood tenda. Salah satu menu favorit ya cumi saus padang. Tp sering jg kecewa pas makan, kdg terlalu pedas atau jg kadang cumi2nya yg alot.Memang yg terbaik kalau bikin sendiri, pedasnya bs disesuaikan, dan pakai cara Chef Devina cuminya dijamin tdk alot. Benar2 enak.Resep yang ada disini sudah dimodifikasi sedikit. Kalau mau lihat resep aslinya yg ini ya 👇:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11691361-saus-padang-untuk-cumi-dan-seafood-lainnya-top-ala-restoran?invite_token=diwUxdK738Uko98F9P7mhFVx&shared_at=1623246263#CocomtangPost_DariLaut#cookpadcommunity_tangerang#PekanCooksnap