Assalamu’alaikum bunda-bunda semua 🤗Kali ini aku mau berbagi resep cumi saus padang, aku tambahkan jagung manis juga biar ada sayurannya. Cuminya gak alot dan sausnya aku buat yang medok biar lebih nikmat pas dimakan sama nasi hangat 🤭

Yang mau masak cumi anti alot boleh banget ikuti cara di resep ini... dijamin hasilnya kenyal & empuk. Ditambah saus padang yang pedas gurih menggugah selera... Selamat mencoba 😇

Suka banget cumi di giniin. Ini aku bikin pedes banget. Mirip banget sama yang di resto seafood rasanya (semacam narsis) maklum mak, eike girang makan ini bisa masak kaya rasa resto 😂😂🤣🤣Pas makan ini, rasanya mirip banget kaya kerang ijo saus padang di T*lag* Resto, bedanya yang disana ga pedes. Disini super pedas 🔥, jadi kesimpulannya ini saus padang bisa di pake di lauk apaan aja ya mak. Ga cuma cumi.Source : leneeTips :Oia mak, cemplungin cuminya pas udah pada mateng & mendidih ya sausnya. Karena setelah nyemplungin cumi cukup 3 menit aja biar ga alot kaya karet. Ato bisa juga cuminya ditumis terpisah bentar.

Tips untuk masak cuminya jangan terlalu lama yah, karena kalo overcook jd alot, selamat mencoba 🤗

Tema semarak Clover minggu ini adalah aneka olahan CumiKebetulan pas ke pasar lihat cumi besar seger² & montok. Langsung beli 1/2kg deh, kepikiran bikin cumi saos Padang enak deh, meski ga pakai jagung manisBiasanya kalau beli cumi di Bandung sering zonk. Cuminya ga fresh, sering banget dapet yg busuk. Mana harganya lumayan mahal. Waktu masih tinggal di Cirebon selalu dapat cumi yg fresh, lalu harganya lebih murah. Yuk ah, langsung masak aja#GAKreasiOlahanCumi#Semarak_GAKreasiOlahanCumi#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bandung#GenerasiAprontis#CumiSausPadang#Cumi#Seafood

Resep: @devinahermawanSiapa sih yg ga suka seafood, selain rasanya memang enak, seafood kaya akan protein. Walau enak, makan seafood harus dibatasi krn tinggi kolestrol.Dulu kami suka banget makan seafood tenda. Salah satu menu favorit ya cumi saus padang. Tp sering jg kecewa pas makan, kdg terlalu pedas atau jg kadang cumi2nya yg alot.Memang yg terbaik kalau bikin sendiri, pedasnya bs disesuaikan, dan pakai cara Chef Devina cuminya dijamin tdk alot. Benar2 enak.Resep yang ada disini sudah dimodifikasi sedikit. Kalau mau lihat resep aslinya yg ini ya 👇:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11691361-saus-padang-untuk-cumi-dan-seafood-lainnya-top-ala-restoran?invite_token=diwUxdK738Uko98F9P7mhFVx&shared_at=1623246263#CocomtangPost_DariLaut#cookpadcommunity_tangerang#PekanCooksnap

Sebenarnya sudah lama ingin coba masak ini, tapi baru bisa terealisasi pagi ini 😄.Alhamdulillah anak-anak pagi ini sarapannya Cumi Saus Padang buatan Mama 😊.

Pak suami suka banget sama cumi tapi paling anti sama bau yg amis, dan alhamdulillah cumi saus padangnya sedap g amis bumbunya juga enak banget, yang mau bikin cumi saus padang bisa di recook juga ya resepnya, maaf ya fotonya belum dipindahkan ke piring hidangan masih fresh from the pan, semoga semuanya juga pada suka ya

Nemu ide dari yutub cara memasak cumi biar ga alot tapi kenyal & gak bau amis sama sekali.. Bikin nasi nambah teruusss 😁😁Source : Devina hermawan

Berhubung yang makan anak2 balita jd cuminya dibuat gak pedas. Padahal klo tambah cabe rawit & sambal botol jadinya lbh mantap 🙂

Masyaallah mana tahan kalo lihat makanan menor,merah gini. Ihh sedep pokonya,kalo di tenda seafood ga pernah ketinggalan ini menu andalan. Pas baru mau masak ajah udah sregep banget. Oia ada tips olah cumi supaya ga alot dan keras saat dimasak.Source: @merindawsResep asli disini ya : https://cookpad.wasmer.app/id/r/9069941Tips olah cumi:1. Cuci bersih cumi buang bagian tinta dan kulit nya kucuri jeruk nipis. Kemudian bilas bersih sampai lendir cumi hilang dan kesat dibagian badan cumi. Lalu potong cumi sesuai selera2. Larutkan 1/4 sdt baking soda dengan air secukupnya aduk rata masukkan cumi dan diamkan -/+ 10-15 menit. Setelah itu cuci bersih kembali#PejuangGoldenBatikApron#mingguke31#cumisauspadang#CookiesPlesiran_Solo#CookpadCommunity_Tangerang

Inspirasi dari resepnya chef cantik @devinahermawan dengan sedikit modifikasi. Masak cumi nggak boleh lama-lama supaya nggak alot dan jadi kayak sendal jepit gitu klo dikunyah. Sekalinya dimasak begini, anak sulung suka sekali dan request dibuatkan lagi besoknya.#HariLautSedunia#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode24_Seafood#Cookpad_Id