Singkong Thailand

Dian Wulandari
Dian Wulandari @cook_2627482

Kudapan kesukaan suami, tapi kalau dulu sering gagal karena pas yang dibeli kulitas singkong tidak bagus. Pas kemarin arisan, ada tetangga yang ngasih tau cara memilih
singkok. Jadi, singkong yang bagus itu kalau kulit dibawah lapisan coklatnya berwarna pink.

Kebetulan kmrn pas ada singkongnya di pasar.. Langsung dieksekusi lah resep ini

Singkong Thailand

33 orang berencana membuat resep ini

Kudapan kesukaan suami, tapi kalau dulu sering gagal karena pas yang dibeli kulitas singkong tidak bagus. Pas kemarin arisan, ada tetangga yang ngasih tau cara memilih
singkok. Jadi, singkong yang bagus itu kalau kulit dibawah lapisan coklatnya berwarna pink.

Kebetulan kmrn pas ada singkongnya di pasar.. Langsung dieksekusi lah resep ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. 3 bhsingkong (±1kg)
  2. 100 grgula pasir (bisa ditambah/dikurangi sesuai selera)
  3. 150 mlsantan instant
  4. daun pandan (boleh tidak pakai)
  5. daun jeruk (boleh tidak pakai)
  6. air untuk merebus singkong
  7. 1 sdmtepung maizena (larutkan dlm air)
  8. garam (agar gurih)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Kupas dan bersihkan singkong, potong dengan ketebalan ± 1-1,5cm. Rebus singkong di dalam panci. Pastikan singkong terendam pada saat direbus Singkong yang bagus, akan cepet empuk.

  2. 2

    Setelah singkong empuk, masukkan gula, daun pandan, dan daun jeruk aduk merata, dan rebus kembali sampai gula meresap kedalam singkong

  3. 3

    Setelah singkong manis, masukkan santan instan dan sedikit garam. Aduk merata. Coba cicipi, jika kurang gurih tambahkan lg garam sedikit. Setelah pas rasanya, masukkan larutan maizena, aduk merata. Setelah kental, matikan kompor. Dapat disajikan hangat/dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Wulandari
Dian Wulandari @cook_2627482
pada

Komentar

Resep Serupa