Perkedel kentang keju

6 orang berencana membuat resep ini
kaugummi
kaugummi @kaugummi
Bogor

Pengen masak perkedel yg lain dari biasanya tapi tetap simple dan mudah ♥

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

90menit
5 porsi
  1. 500 grkentang
  2. 100 grdaging cincang matang (sudah dikukus sebelumnya)
  3. 100 grkeju cheddar potong dadu 1/2 cm (bila ada)
  4. 2 sdmtepung tapioka
  5. 2 tangkaiseledri iris tipis
  6. 1 tangkaiirisan bawang daun
  7. secukupnyabawang merah goreng
  8. 1/2 sdtmerica halus
  9. 1 sdtgaram
  10. 2 sdtgula
  11. 3 sdmtepung serba guna (utk coating)
  12. 1 butirtelur kocok lepas untuk celupan
  13. 4 sdmtepung roti

Cara Membuat

90menit
  1. 1

    Cuci kentang, potong dadu, goreng hingga matang. Sisihkan

  2. 2

    Masukan bumbu (bawang merah goreng, merica, garam, gula, irisan seledri, irisan bawang daun) ke dalam wadah. Tambahkan kentang goreng matang, daging cincang dan bumbu tapioka. Aduk hingga kalis hingga bisa dibentuk

  3. 3

    Bentuk adonan bulat-bulat (sesuai selera). Celupkan ke dalam terigu serba guna, lalu celupkan pada telur, dan terakhir celupkan pada bubuk tepung roti hingga rata.
    Simpan adonan yg sudah dibentuk dalam freezer selama 1 jam.

  4. 4

    Setelah beku, goreng perkedel kentang keju sejumlah sesuai selera dan sisanya yang beku dapat di stock untuk keesokan hari ^^

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

kaugummi
kaugummi @kaugummi
pada
Bogor
Awalnya ga bisa masak, ga pede masak. Tapi ternyata memasak itu ga sesulit yg dibayangkan. Memasak itu menyenangkan =)
Lebih banyak

Resep Serupa