Siomay simple yang gurih menggunakan Ikan tenggiri dan campuran udang.Kulit siomay saya gunakan kulit pangsit siap pakai.

Dikala kegabutan melanda, tidur siang ga bisa merem. Mari kita mengoprek kulkas.. ada fillet ayam, sedikit udang, Kulit pangsit siap pakai, jadi ayo bikin siomay

Lagi punya stok kulit lumpia...trus cek lemari es ada ayam ...keluar deh ide bikin siomay ikan walo tanpa udang tetep maknyus kok

#JemputRejeki#SiapRamadan#cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity_id#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Siomay dimsum begitu sebutan untuk somay yang berkulit pangsit. Konon makanan ini adalah jenis dumpling yang aslinya dari daratan Tiongkok sana. Siomay atau dim sum siomay dalam resep masakan cina merupakan salah satu sajian daging babi cincang yang dibungkus dengan kulit pangsit basah tipis yang terbuat dari adonan tepung terigu, yang kemudian dimasak dengan cara dikukus.Walaupun demikian, siomay dimsum saat ini dapat dikreasikan menggunakan bahan lainnya yang halal seperti siomay dimsum yang terbuat dari udang, daging kepiting, daging sapi, dan juga daging ayam.Biasanya dim sum somay banyak yang menggunakan udang dan daging ayam, namun kali ini saya buat dengan menggunakan daging ikan tenggiri dan daging ayam yang saya recook dari cikgu Phie. Rasanya ngga kalah enak dengan yang menggunakan udang dan ayam.Penasaran sama rasanya, cus yuk moms bikin di dapur kesayangannya 😘😘

Ngeliat kulit pangsit di tukang sayur, entah kenapa langsung aja di beli.. pas dirumah bingung bikin apa, akhirnya keingetan bikin siomay.. tanpa udang (karena ga ada stok juga). Nyontek resepnya @ibu_shabrine akhirnya jadilah siomay ayam dadakan yang yummy 😋😋

Ini adalah salah satu resep andalan saya kalau membuat dimsum Siomay Ayam Udang. Eh tapi kok gambar di postingan dimsum ayam? Iyaa, karena beberapa pelanggan rikues ayam, jadilah ada dua opsi dimsum Siomay Ayam dan Ayam Udang. Sama2 enak, tergantung selera saja yaa😋😊. Bagi suka rasa cenderung asin, cocok dengan resep ini...pelanggan saya suka yang 'savoury', hihihi. Monggo di-recook. Untuk saus dan kulit dimsum sudah tayang di koleksi resep saya sebelumnya yaa🙏..#NaluriHomemade#CookpadCommunity_Makassar#MakgengsTempe#FrozenFood_NaluriHomemade#DimsumAyam_NaluriHomemade#DimsumAyamUdang_NaluriHomemade#FoodPhotography_Naluri

Minggu ke 46 GBA > Resep 371, Senin 12 Desember 2022Ada stok campuran ikan dan udang yang sudah digiling waktu itu. Untuk ayam giling tinggal ketetangga depan rumah, beli secukupnya. Cek resep mba @mbantuk ada siomay (saya modif dengan tambahan ikan). Mumpung lagi mood bagus, langsung aja bikin cemilan favorit. Kulit pangsit saya beli diwarung aja, tadinya mau bikin tapi mager untuk gilas-gilas. Rasanya tetap enak kok karena isiannya empuk banget jadi pengaruh juga ke kulitnya ikut-ikutan empuk dan agak basah saat dikukus. Next time bikin kulit sendiri (klo ga mager 🤭)Kitchen hacks :Saya menggunakan sendok kecil untuk mengisi siomay dan menggunakan capit saat dimasukkan kedalam kukusan dan mengangkatnya saat matang..#Posbar#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#ResepHadleny#ResepGBA_Hadleny#cocomba#Cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring#BandungCooksnap5_TitukSK#siomay#siomayayamudangikan#SiapMasukKalender#AnekaIdeCemilan

Ada beberapa resep siomay ayam yang sudah kucoba, ini salah satu yang paling sering kubikin. Rasa dan teksturnya pertengahan antara siomay dimsum ala resto dan siomay Bandung ala abang-abang yang pakai bumbu kacang.Lupa dulu dapat resep dari mana karena saking sudah lamanya 🙏. Bikin lagi karena nemu kulit siomay bagus di supermarket. Dan benar saja saat dicoba benar-benar lentur. Tipis tapi lentur. Dan ada aroma udangnya, saat dikukus pun warnanya berubah agak kemerahan. Sepertinya air adonan kulitnya pakai air kaldu udang.Kalau tidak ada kulit siomay bisa pakai kulit pangsit, tapi hasilnya berbeda. Kulit pangsit lebih tebal dan tidak lentur, banyak yang pecah saat dikukus.Yuuk cobain...#mbantuk_karbo#cookpadCommunity_Bandung

Ekspektasinya ingin membuat dimsum / siomay ayam udang tapi salah beli kulitnya harusnya kulit dimsum / siomay malah belinya kulit pangsit hehehe😅😅😅 tapiiiiii tetep enak kok.#TiketMasukGoldenApron3

Siomay non halal pakai daging babi dan udang. Bisa juga dengan resep yang sama untuk siomay ayam udang. Saya pakai kulit gyoza instant karena lebih tipis kulitnya, kl pakai kulit pangsit yg beli jadian di pasar terlalu tebal. Selamat mencoba.

Diresep siomay terdahulu siomay ayam udang saya campur dengan jamur. Kali ini siomay saya campur dengan bengkuang. Sama sama enak. Dan bila diresep siomay sebelumnya memakai soda kue, disini saya tidak memakai soda kue. Pemakaian tepung di resep siomay ayam udang ini juga lebih banyak takarannya dibanding diresep siomay ayam sebelumnya. Tapi ini ga kalah enaknya lho..😍☺️Untuk Saus Siomay bisa dilihat di link ini ya : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12370664-saus-cabe-untuk-siomayUntuk Kulit siomay bisa dilihat di sini : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10068105-kulit-siomaypangsit#Cookpadcommunity_jakarta#Ayam#Udang#Siomay#Phie2020

Suka banget sama yg namanya siomay, jadi seneng banget waktu tahu kalau akan ada kelas yg membahas makanan yg dikukus. Dari 3 resep yg di bahas, salah satunya adalah resep Siomay Ayam Udang dari mbak Setia Anggri. Komposisinya saya lebih byk ayam dibanding udangnya, dan beratnya pun menyesuaikan dg stock yg ada 😄Puji Tuhan pertama buat bisa berhasil, dg hasil yg cukup lumayanlah bagi pemula. 😊Source : Setia AnggriLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15483788-siomay-ayam-udang?ref=you_tab_saved#Ayam #Udang#Kopijos_Ngukus#KelasYoglosemar_Kukus#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa