Bahan-bahan

  1. 1 papantempe, kukus
  2. 1/4 buahbw bombay, cacah halus
  3. 1 btrtelur
  4. 1.5 sdmsaos tiram
  5. 2 sdmtepung panir (kadang sy ganti dgn biskuit plain asin)
  6. 1/2 sdtbw putih bubuk
  7. secukupnyaGaram, gula dan lada
  8. Saus lada hitam :
  9. 1/2 siungbw bombay, iris memanjang
  10. 2 siungbw putih, cacah halus
  11. 2 sdmkecap manis
  12. 2 sdmkecap inggris
  13. 2 sdmsaus tomat
  14. 2 sdmsaos tiram
  15. 1 sdmlada hitam butiran kasar (selera)
  16. 1 sdmair larutan maizena
  17. 175 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Tempe patty : Masukkan semua bahan ke food processor. Koreksi rasa

  2. 2

    Ambil adonan secukupnya lalu bulat dan pipihkan adonan spt bentuk beef patty. Lakukan hingga adonan habis

  3. 3

    Lelehkan margarine secukupnya, masak patty diatas pan hingga matang dan warna kecoklatan

  4. 4

    Saus : lelehkan 1 sdm margarine, tumis duo bawang hingga wangi, masukkan semua sisa bahan. Koreksi rasa. Masak hingga saus mengental

  5. 5

    Penyajian : tata steak tempe dipiring, siram dgn saus. Sajikan dgn pelengkap spt aneka sayur kukus, telur rebus, kentang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibu Malka ❤
Ibu Malka ❤ @ibumalka
pada
Serang
IG : @maulidesmihornMom of two gorgeous kids 👧👦Loves baking, cooking & trying new recipes ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar (9)

Bess Mochi
Bess Mochi @cook_4674520
mbak resepnya gk muncul di cookpadku y..blh mnta resepnya say..endes bgt

Resep Serupa