Sate Taichan

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging ayam
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1/2 sendok tehgaram
  4. Secukupnyalada bubuk
  5. 1 buahjeruk nipis
  6. Bumbu halus :
  7. 15 buahcabe rawit
  8. 7 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. Secukupnyagaram & gula
  11. Secukupnyalada bubuk
  12. 1 buahjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu daging ayam lalu cuci dengan air mengalir

  2. 2

    Rajang halus bawang putih, tambahkan garam dan perasan jeruk nipis untuk memarinasi daging ayam. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap

  3. 3

    Jika sudah 30 menit tusuk2 sate sesuai selera.

  4. 4

    Panaskan pemanggang (saya pakai teflon diameter besar lupa berapa hehe karna gak ada pemanggang) dengan api kecil ya.

  5. 5

    Panggang sate sampai matang keseluruhan

  6. 6

    Untuk bumbu halus : rebus bawang dan cabai selama kurang lebih 5 menit. Kemudian haluskan dengan blender bersamaan dengan garam, merica dan gula. (kalau mau pake ulekan juga boleh)

  7. 7

    Setelah sambal ready kasi perasan jeruk nipis deh sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi
Dewi @Swandewi
pada
Bali

Komentar

Resep Serupa