Bolu marmer
Biasanya bolu marmer agak seret. Nah ketemu resep di fb ada yg share ini moist dan lembut. Bahan jg irit telur krn ada resep lain yg pk 10 kutel😵. Kl mau lbh enak lembut dan wangi pk full wyzman😁. Ingat semua bahan utk kue harus suhu ruang.
Source : mykitchen101en.com
Bolu marmer
Biasanya bolu marmer agak seret. Nah ketemu resep di fb ada yg share ini moist dan lembut. Bahan jg irit telur krn ada resep lain yg pk 10 kutel😵. Kl mau lbh enak lembut dan wangi pk full wyzman😁. Ingat semua bahan utk kue harus suhu ruang.
Source : mykitchen101en.com
Cara Membuat
- 1
Kocok butter, gula dan vanila sampai lembut. Masukan kuning telur satu per satu sambil terus kocok sampai rata. Matikan mixer.
- 2
Masukan 1/4 terigu yg sdh diayak bersama baking powder. Aduk pakai spatula saja. Masukan susu cair 1/4 bagian aduk sampai rata. Terus ulangi sampai habis.
- 3
Meringue : Di loyang baru kocok putih telur dan cream of tar tar sampai berbusa. Masukan gula sedikit demi sedikit. Kocok dgn speed cepat sampai soft peak dimana loyang jika dibalikan tidak tumpah.
- 4
Panaskan oven selama 10-15 menit sampai panas. Siapkan loyang lbh besar dam tuang air didalamnya(tehnik au bain marie)
- 5
Ambil sebagian adonan meringue campur ke adonan kuning telur. Aduk lipat balik dr bawah ke atas dengan spatula perlahan. Teruskan sampai habis dan adonan rata.
- 6
Ambil sebagian adonan campur dengan coklat bubuk sedikit (aku pk essence mocca)
- 7
Tuang ke loyang kotak 20cm yg sdh dialasi kertas roti. Tuang adonan putih dan coklat secara bergantian dan bertumpuk. Aduk dgn sumpit spt membentuk bunga.
- 8
Setelah selesai hentakan ke meja bbrp kali agar lubang udara hilang. Panggang dlm oven yg sdh panas selama 45 menit 160 derajat. Lanjutkan 15 menit suhu 180 derajat.
- 9
Setelah matang keluarkan dari oven dan keluarkan kue dr loyang. Siap hidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu marmer Bolu marmer
Resep vitakwee bikin marmer ala pak sahak. Dl sdh pernah pas tintin rayner bikin pak sahak jg. Cm ak ga pk pasta coklat. Cm bubuk coklat biar alami gt. Trs susu bubuk 1 scht. Ak g pernah lht kemasan susu bbk kecil jd kucemplungin 40 gr. Ak pk minyak smw total 150 gr
-
Bolu marmer Bolu marmer
Masih ada wisman yg tinggal 100 gr mau bikin bolu apa bingung sendiri jadinya jadilah bolu marmer
-
Bolu marmer Bolu marmer
Kl yg suka manis gula boleh ditambh..kebetulan saya gk suka manis2 banget
-
-
Bolu marmer Bolu marmer
Permintaan suami yg suka bolu marmer' 😊Dapat resep dr ig @lowthomas emang rasa ga pernah bohong kl bahannya bener.. ini sy pake blueband butter n cake.. kl resep aslinya pake wisman. Tp kan mehong ya harganya 😂Tp ini aja wes enak banget.. ayo kita exekusi ibu"💃💃
-
-
-
-
Bolu marmer Bolu marmer
Ceritanya ada tetangga yg mau ngadain pengajian. Minta tolong d bikinin kue apa aja ktnya. Buat nambahin isi piring saji pas pengajian nanti. Akhirnya sy bikinin bolu marmer aja yg simple dan cepat. Sy langsung bikin 2 x resep untuk 2 loyang biar skalian manggangnya.
-
-
Bolu marmer Bolu marmer
#MomenManis saya suda lama enggak bikin bolu yah bikin bolu marmer aja.
-
Bolu marmer Bolu marmer
Source: @LawthomasEnak,wangi n lembut banget walaupun padat.resep asli ada 2 versi saya modif sedikit sesuai bahan yang ada,loyang yang di pakai ukuran 20 dan 24 saya pakai 22.saya rubah takaran telur gula dan terigu tapi tetep jempolan enaknya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar