Bahan-bahan

  1. 500 grikan kakap/gabus/tenggiri giling
  2. 1 buahtelur
  3. 2 sachetagar plain
  4. secukupnyagaram
  5. secukupnyaroyco ayam
  6. 4 siungbawang merah iris
  7. 70ml/1 sachet santan kemasan klatu/kara
  8. segenggambawang merah goreng remas-remas
  9. 1 batangdaun bawang iris halus (induksi bisa skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan giling sebaiknya baru keluar dari lemari es/kondisi dingin. Atau bisa gunakan filet ikan segar. Masukan frezer setengah beku, potong kotak dadu lalu haluskan dengan food procesor.

  2. 2

    Tambahkan telur dan santan lalu aduk sampai tercampur kalis.

  3. 3

    Tambahkan garam, lada, royco dan bawang merah iris dan bawang merah goreng, bubuk agar dan daun bawang. Aduk rata.

  4. 4

    Buat bulatan satu per satu dengan satu tangan, lalu ambil dengan sendok goreng dalam minyak panas yang banyak sampai kecoklatan.

  5. 5

    Sajikan dengan cuko keto. Resep cuko menyusul.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Naomi Mashita Putri
Naomi Mashita Putri @naomimashita
Agar2 plain itu bisa pakai swallow yah ?

Ditulis oleh

Yuni Hartini
Yuni Hartini @cook_5141020
pada
JAMBI
A diary of KetoFood journeyKETOPAD COMMUNITY MEMBERfb: YUNI HARTINIig: Yuni_hartini_azkia8613
Lebih banyak

Resep Serupa