Brownis Panggang Crunchy di luar, lembut di dalam

Setelah bbrp kali mencoba bbrp resep brownis dan mencoba merek bbrp dcc, akhirnya ketemu yg pas. Hasilnya saat digigit brownis terasa crunchy dan super moisst bagian dalamnya. Resep ini hny untuk metode masak mengoven, untuk brownies kukus beda lagi yah ....
Cara Membuat
- 1
Lelehkan butter dan coklat dcc yg sdh dipotong kecil2, dengan cara ditim. (Rebus air dlm panci kecil, letakkan panci berisi coklat dan butter di atasnya, biarkan uap air tsbt yg bekerja. Aduk hingga mencair). Kemudian dinginkan dlm suhu ruang...
- 2
Campurkan tepung terigu dan coklat bubuk, ayak dan pisahkan.
- 3
Aduk telur dan gula hingga gula bnr2 halus. Masukkan lelehan coklat, campur rata. Masukkan campuran tepung dan coklat, aduk perlahan hingga tercampur rata. Jangan terlalu lama mengaduk, spy brownies tdk bantet.
- 4
Masukkan dalam loyang, dan oven dengan suhu 175 derajat. Setelah 10 menit, Keluarkan loyang dan taburkan keju cheddar yg sdh diparut di bagian atas kue, panggang lagi selama 15 - 20 menit atau sampai matang (tes dengan cara menusuk kue dengan lidi. Jika sdh tdk ada adonan yg menempel, artinya kue sdh matang)
- 5
Tunggu hingga dingin dan potong. (Kl suami ga pake nunggu dingin, udh langsung dipotong dan di happ :) )
Resep Serupa
-
5.1~ Brownis Panggang 5.1~ Brownis Panggang
Dicari resep brownies yang crunchy tapi lembut...hehehe..aku pilih resep ini.Alhamdulillah shiny crustnya ada..crunchy nya dapet..lembutnya terasa..🤗😘😍. Baru sempet foto setelah 2 hari di kulkas dan bagian atasnya shiny nya agak menghilang kena kertas..(maafkan ya)..Resep dibawah untuk 1 loyang. Saya buat 2 resep untuk 3 loyang ukuran 22x10.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_Tangerang#cookpadcommunity_id#ko͝okpader#3weekschallengeSumber : Cantika Malaikani Juni DwiAnggiani -
Brownies Panggang Brownies Panggang
Yang namanya brownies ya dipanggang bukan di kukus (camkan itu!!!) aselinya saya baru tau😁 setelah berkali2 buat brownies. Yang namanya dikukus BUKAN brownies tp sponge cake coklat!Histori : Dibuat pertama kali oleh chef di Amerika yang karena lupa menambahkan bahan pengembang pada cake coklatnya. Namun karena sudah tidak ada kesempatan memperbaikinya akhirnya disajikan dan mendapat tanggapan baik dari tamu.Bahan utama biasanya terdiri dari tepung, gula, dark chocolate, dan telur serta butter.Sumber : #CookpadCommunity_DepokSeru2an meramaikan #RecookDepok_Brownies sy coba rebake resepnya mba #AvriliaCahyani https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10235261-brownies-panggang-oven-tangkring-topping-granola?invite_token=PRKijXd9YeHAxVcwNpDrg8c2&shared_at=1601984443Tips : pastikan gula tercampur rata dengan telur dan minyak cukup supaya adonan mengkilap. Pastikan oven benar2 panas agar muncul shiny crust pada permukaan brownies. Tekstur luarnya crunchy tp dlm nya lembut sekali.#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#Cookpad_id Rini Dwi Astuti -
Brownies panggang renyah di luar lembut di dalam Brownies panggang renyah di luar lembut di dalam
Kali ini aku buat brownies panggang yg atasnya itu garing dan dalamnya lembut....selamat mencoba ya smoga suka Serly Dandel -
Brownis Panggang Brownis Panggang
Bagi pecinta brownis, dan lagi belajar buat brownis resep ini sangat cocok buat pemula,, rasanya nagih pokoknya, crunchy diluar lembut di dalam, semangat mencoba ya bun Yengki Ningsih -
Brownies Panggang Brownies Panggang
Pakai resep brownies panggang, dipotong kecil kecil jadi lebih menarik😍 monggo resepnya dibawah ini Nabilla Bamuzaham -
Brownis kukus hemat telur dan lembut Brownis kukus hemat telur dan lembut
Biasanya aku kalau buat brownis Makai DCC, eh... Nyoba resep ini bahannya mudah dan rasanya gak kalah sama brownies yg Makai DCC. Diana Rokhmawati -
Fudgy Brownies Fudgy Brownies
Fudgy Brownies memiliki karakteristik Crunchy diluar moist didalam dan lebih padat,ada beberapa tipe brownies seperti cakey brownies,chewy brownies&fudgy brownies,masing-masing memiliki karakteristik yang berbeda karena perbedaan bahan dan metode pencampuran bahanSelamat mencoba semoga berhasil😊 Putri Furya Mumpuni -
Brownies coklat kukus (lembut dan mudah) Brownies coklat kukus (lembut dan mudah)
tadinya mau bikin cake pandan, tapi kata suami lebih suka brownies coklat, jadi akhirnya bikin deh browniesnya 😁😁😁 brownies ini pake DCC ya, soalny uda pernah share resep brownies tanpa DCC hasilnya juga enak kok.. MomaKaka -
Brownis ultah Brownis ultah
Si sulung lg gandrung dengan hal berbau trail. Alhasil si emak ada kesempatan memanfaatkan momen ultah anak untuk mencoba belajar mendekor kue. Bascake brownis ny liem kukus. Saya buat 2 resep Dian Emi Hidayati -
Brownis panggang Brownis panggang
Pinginnya hr ini nyobain brownis kukus untuk ultah misua, krn ga keburu krn masak sdran akhirnya jadilah brownis panggang andalan 😀 bbrp bahan sy modifikasi tp hasilnya ttp enak koq 😊 Ragil Wulandari -
082》Brownies Panggang Shiny Crust Kriuk di luar Lembut di dalam 082》Brownies Panggang Shiny Crust Kriuk di luar Lembut di dalam
Senin, 10082020Sebelumnya paling ga suka Brownies Panggang, pasalnya kalau yang beli itu rasanya gitu2 kurang menggigit...😇Akhirnya penasaran dengan brownies panggang shiny crust yang gambarnya berseliweran.. di mana2.. jadi deh coba2 bikin dengan berselancar di google dulu..☺ dan ternyta ga kalah juga rasanya dengan brownies kukus ala Amanda..Kalau yang ini kriuk di luar lembut di dalam..😊😋#brownies #browniespanggang #browniespanggangshinycrust #beranibaking #homemade #cookpad #Cookpadcommunity_solo #wihdahjunaeti Wihdah Junaeti -
Chewy Brownies II Chewy Brownies II
buat chewy brownies versi lain lagi, kali ini recook resep dari cookpad yg super terkenal dan konon katanya banyak bgt yang suka + berhasil buatnya. akhirnya coba buat sekalian for valentine’s day, and ternyata jadinya super 100 🙏🏼❤️ beda sama resep chewy brownies yg dlu pernah aku praktekin, kali ini tekstur “kue” brownies nya lebih ada, tdk se chewy yang dulu tp juga tetep oke dan pas. mending coba dulu deh dijamin nggk rugi sama skali 💯💯👍🏼 graviela
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)