Mau maknyus lagi pake serundeng 😁

Kalau masak nasi kuning dengan lauk haruan masak habang selalu jd teringat kenangan masa kecil. Dulu nenek jualan nasi kuning jadi sedari subuh sdh bangun dan mulai masak nasi serta lauk dengan bumbu masak habang. Kebetulan rumah kami berseberangan dengan rumah nenek jd hampir setiap pagi sebelum berangkat ke sekolah selalu sarapan nya di rumah nenek dengan menu masakan yg sama. Yaitu nasi kuning dengan bumbu haruan masak habang. Baru di depan pintu rumah nenek.. Masya Allah.. Aroma harum dan salam dan daun pandan dari nasi kuning sdh manggil manggil. Blm lg pas masuk ke dapur cium bau bumbu masak habang nya jd tambah lapar. Dan lucu nya yg sy cari selalu sama setiap hari yaitu kepala ikan gabus(iwak haruan) Menurut sy yg paling enak dari ikan gabus yaitu kepala nya.Beras untuk nasi kuning khas banjar mnrt sy paling baik yg bertekstur agak keras. Seperti beras siam unus, siam mayang, atau siam mutiara. Tp kembali lg ke selera masing masing ya.. Mungkin dari teman teman ada yg lebih suka dgn nasi yg cendrung pulen bisa juga. Kalau kami di banjar menyebutnya beras jawa.Resep ini adalah resep turunan dari nenek sy, coba deh resep nya teman teman insha Allah tidak mengecewakan.#pekanbanjar#masakhabang#selerabanjar#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_banjarmasin#cookpad_id#cookpadindonesia#kulinerbanjar#masakanbanjar#anisa_budiman#5resepterbaruku#kalimantanselatan@cookpad_id@komunitaspaders

Masih dalam rangka mudik tapi wajib setor untuk #pgba.Jadilah resep ini 😐, menulisnya pun di kapal klotok sambil sarapan nasi kuning ala acil yang menjajakan dagangannya di perahu.Banyak sekali kuliner di Banjarmasin ini, namun nasi kuning lah yang jadi pilihan, aromanya yang khas juga nasinya yang dari beras karau khas banjar.Selamat hari raya 1 Syawal 1443 H. Taqabbalallahu minna wa minkum.Minal aidin wal faizin. Mohon maaf lahir dan batin.#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#PekanKemenangan

resep ini aku buat karna aku rindu banget sama masakan daerah ku banjarmasin. di palembang gak ada yang jual nasi kuning kayak ini. akhirnya ak buat sendiri resep ini dan alhamdllh semua suka 😊😊

Siapa yang belom kenal dengan masakan khas banjarmasin ini...Yuk... di dikenallin dulu

menu sarapan yang biasanya di belikan oleh almarhumah mbah putriku dulu.lebih enak kalau lauknya pakai ikan haruan,tapi sayang di sini jarang banget ada orang jual ikan haruan.jadi apa adanya aja ya,cukup dengan lauk hintalu(telur) sudah enak banget.

Ini adalah salah satu menu favorit saya dan suami,dulu sering beli dan mkan di luar, nah skrg saya pengen coba sendiri bikin bumbu masak habangnya,,dan hasilnya super enakkkk kata suami 😍😍😍

Senin, 22 okt. 2018Alhamdulillah, hari ini anniv pertama sama suami, dan dia tadi malam nanya saya bisa ga masak nasi kuning, saya jawab jujur tapi ga mau bkin kecewa, "belum pernah nyoba si, nanti dicoba ya".Langsung cek bahan bahan, yang kebetulan ada, walau ga lengkap, tapi ya alhamdulillah ternyata jadinya ckup enak, padahal ini percobaan pertama 😁 karena sebelumnya hnya bantu mama masak, ga pernah masak ini sendiri.

cerita nya lg diet nih.. tp suami mnta dibikinin nasi kuning, brhbung punya stok ikan haruan dikulkas langsung aja eksekusi 😅

Kangen masakan ini. Di lampung ga ada rumah makan banjar yang khusus. Akhirnya masak sendiri liat resep dr mba herlin :)Ga sempet foto di tempat terang karna udh keburu laper hihiii

Nasi kuning di Samarinda biasanya untuk sarapan pagi, kali ini sy pakai ikan tongkol sebagai pelengkap lauk