Kalau masak nasi kuning dengan lauk haruan masak habang selalu jd teringat kenangan masa kecil. Dulu nenek jualan nasi kuning jadi sedari subuh sdh bangun dan mulai masak nasi serta lauk dengan bumbu masak habang. Kebetulan rumah kami berseberangan dengan rumah nenek jd hampir setiap pagi sebelum berangkat ke sekolah selalu sarapan nya di rumah nenek dengan menu masakan yg sama. Yaitu nasi kuning dengan bumbu haruan masak habang. Baru di depan pintu rumah nenek.. Masya Allah.. Aroma harum dan salam dan daun pandan dari nasi kuning sdh manggil manggil. Blm lg pas masuk ke dapur cium bau bumbu masak habang nya jd tambah lapar. Dan lucu nya yg sy cari selalu sama setiap hari yaitu kepala ikan gabus(iwak haruan) Menurut sy yg paling enak dari ikan gabus yaitu kepala nya.Beras untuk nasi kuning khas banjar mnrt sy paling baik yg bertekstur agak keras. Seperti beras siam unus, siam mayang, atau siam mutiara. Tp kembali lg ke selera masing masing ya.. Mungkin dari teman teman ada yg lebih suka dgn nasi yg cendrung pulen bisa juga. Kalau kami di banjar menyebutnya beras jawa.Resep ini adalah resep turunan dari nenek sy, coba deh resep nya teman teman insha Allah tidak mengecewakan.#pekanbanjar#masakhabang#selerabanjar#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_banjarmasin#cookpad_id#cookpadindonesia#kulinerbanjar#masakanbanjar#anisa_budiman#5resepterbaruku#kalimantanselatan@cookpad_id@komunitaspaders

Senin, 22 okt. 2018Alhamdulillah, hari ini anniv pertama sama suami, dan dia tadi malam nanya saya bisa ga masak nasi kuning, saya jawab jujur tapi ga mau bkin kecewa, "belum pernah nyoba si, nanti dicoba ya".Langsung cek bahan bahan, yang kebetulan ada, walau ga lengkap, tapi ya alhamdulillah ternyata jadinya ckup enak, padahal ini percobaan pertama 😁 karena sebelumnya hnya bantu mama masak, ga pernah masak ini sendiri.

Edisi kangen ortu di Banjarmasin❤️Amun dipahuluan urang nang biasa mawarung rancak tatamu bungkus nasi sabarataan batulis huruf 'H'Labaram bingung..napa tiya isinya didalam??Imbah ditakunakan lawan nang bajual sakalinya jar sidin 'H' tu gasanHINTALU,HAYAM,HARUAN wan HADANGAN..!!mahalabiu..banar..😅😂 diwaluhinya lih nang bajual..🤭🤣

Siapa yang belom kenal dengan masakan khas banjarmasin ini...Yuk... di dikenallin dulu

resep ini aku buat karna aku rindu banget sama masakan daerah ku banjarmasin. di palembang gak ada yang jual nasi kuning kayak ini. akhirnya ak buat sendiri resep ini dan alhamdllh semua suka 😊😊

Nasi kuning di Samarinda biasanya untuk sarapan pagi, kali ini sy pakai ikan tongkol sebagai pelengkap lauk

cerita nya lg diet nih.. tp suami mnta dibikinin nasi kuning, brhbung punya stok ikan haruan dikulkas langsung aja eksekusi 😅

Seneng banget dengan menu 1 ini walaupun bukan orang banjarmasin tapi kalau nasi kuning mesti cari bumbu habang versi banjarmasin

Ini adalah salah satu menu favorit saya dan suami,dulu sering beli dan mkan di luar, nah skrg saya pengen coba sendiri bikin bumbu masak habangnya,,dan hasilnya super enakkkk kata suami 😍😍😍

Mau maknyus lagi pake serundeng 😁