Hozzávalók

120 perc
6 főre
  1. 3 kgsertéslapocka vagy comb, de csirkell is jó hozzá
  2. 1 kgzöldborsó mirelit
  3. 25 dkghúsos szalonna
  4. 2 dbtv paprika
  5. 2 dbparadicsom
  6. 5 dbközepes vöröshagyma
  7. 5 gerezdfokhagyma
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerintbors
  10. ízlés szerintpirospaprika
  11. ízlés szerintsómentes szárított zöldség - ételízesítő

Elkészítés

120 perc
  1. 1

    Első lépésként kockázzuk fel a szalonnát, hagymát, paprikát, paradicsomot és a húst is természetesen!

  2. 2

    Rakjuk meg a tüzet és pirítsuk le a szalonnát zsírjára!

  3. 3

    Tegyük rá a hagymát és pirítsuk üvegesre!

  4. 4

    Ha a hagymánk megpirult, dobjuk rá a fokhagymát, paradicsomot, paprikát megszoktam ilyenkor egy picit sózni is, hogy kidobja a levét!

  5. 5

    Amint elkészül az alapunk, dobjuk rá a húst sózzuk, borsozzuk "ételízesítőzzük", számoljunk a szalonna sósságával!

  6. 6

    Ha a husunk megpirult és levet eresztett egy kis pirospaprikával hintsük meg, hogy jobb színt kapjon!

  7. 7

    Hagyjuk szépen rotyogtatva főni, míg a húsunk majdnem teljesen puha lesz, kb. 1- 1.30 óra!

  8. 8

    Mikor már úgy érezzük, hogy a húsi majdnem puha, dobjuk rá a borsót és 15-20 perc alatt főzzük készre, természetesen ellenőrizzük a sósságát! Ha elkészült fogyasszuk rizzsel vagy főtt tésztával! JÓ ÉTVÁGYAT MINDENKINEK!!!

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek (2)

Lászlóné Ács
Lászlóné Ács @cook_6660153
Imádom a bográcsos ételeket, csak sajnos most ebben a hőségben nem lehet ilyet készíteni! De lesz még ettől hűvösebb is...:-)

A recept szerzője:

MMiki
MMiki @MMiki
Közzétéve:

Hasonló receptek