Seblak kuah ala icha

Ridza Arifiani
Ridza Arifiani @rdzarifiani21
Bandung

Setelah panas - panasan di luar kota. Pulang ke bandung berasa dingin. Kepikiran makanan berkuah anget pedes segar. Jadilah seblak ini

Seblak kuah ala icha

8 orang berencana membuat resep ini

Setelah panas - panasan di luar kota. Pulang ke bandung berasa dingin. Kepikiran makanan berkuah anget pedes segar. Jadilah seblak ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 bungkuskerupuk kulit (dorokdok)
  2. secukupnyatulang ayam yg telah direbus
  3. secukupnyasiomay kering
  4. secukupnyakwetiaw
  5. 1 butirtelur ayam
  6. secukupnyaair kaldu / air biasa
  7. bumbu :
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 ruaskencur
  10. 4cabe rawit
  11. irisandaun bawang
  12. garam
  13. gula
  14. penyedap rasa
  15. minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, kencur dan cabe rawit.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Masukan telur, orak arik

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya. Masukan tulang, siomay, kwetiau, dan kerupuk kulit.

  4. 4

    Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Beri kecap secukupnya. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih

  5. 5

    Angkat dan sajikan. Taburi irisan daun bawang.

  6. 6

    Note : Banyaknya air tergantung keinginan. Kalau mau seblak yg tidak begitu berkuah, tinggal kurangi air nya.

  7. 7

    Selamat mencoba ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ridza Arifiani
Ridza Arifiani @rdzarifiani21
pada
Bandung
ordinary girl who like cook and eat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa