初夏開始感到悶熱，昨天受不了終於“開鍋”煮了，今年夏天第一鍋綠豆湯。想要消暑,除了泡在水中之外，每個人都想吃得涼涼。很多人煮綠豆湯都會用小火慢慢熬煮，這樣很浪費瓦斯，也要一直費神顧火爐。今天和大家分享我煮綠豆湯的輕鬆方法。就是電鍋輕鬆煮“綠豆湯”，超簡單方便就能煮出一鍋清涼消暑“綠豆湯”喔！ヾ(*´з｀)ﾉ♪訣竅提示★歡迎加入「 宛の 美好”食“光 」 FB粉絲團 ☺找尋其他好滋味！♡(◕‿◕) ♥https://www.facebook.com/wanwanFood食後感想★綠豆湯冰冰涼涼好退火～《本草綱目》載：「綠豆消腫下氣，治寒熱，止泄痢，利小便，除脹滿，厚實腸胃，補益元氣，調和五臟，安精神，去浮風，潤皮膚，解金石、砒霜、草本等一切毒。」綠豆味甘，入心胃兩經，具有清熱消暑，利尿消腫，潤喉止渴及明目降壓的功能。

➡️清熱解毒，消暑又能除體內濕、抗過敏的綠豆湯，用電鍋不必顧爐火，一樣能做出好好吃的甜湯品。➡️可於綠豆清洗瀝乾後將適當份量分裝(我是用1米杯綠豆裝夾鏈袋)，冷凍起來隨時拿出來煮都可以(省去浸泡時間且更易軟化)。

▼之前試著利用鑄鐵鍋導熱均勻的特性，煮出口感鬆軟飽滿的綠豆湯，但需要顧鍋比較麻煩。▼ 發現用大同電鍋不僅可以一鍋到底，還可以煮出綠豆仁鬆軟飽滿不軟爛，口感豐富的綠豆湯。

要做綠豆泥餡一整包綠豆開了不想分次料理就順便做個綠豆湯，用電鍋料理真的很方便。自製綠豆泥餡:http://bit.ly/1OL2V8wFB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI訣竅提示~小叮嚀:1.電鍋裡的綠豆量是400g，另外200g煮熟後拿去做綠豆泥餡了，因為要做綠豆泥餡跟蜜綠豆，所以水量我只有放蓋過綠豆再多一點點下去煮，煮好的水量當次大概可煮成兩碗的綠豆湯，如果當次都可食用完畢，水量就多放些。

不用顧爐火，大粒汗小粒汗的，只要用電鍋和冰塊很快就能有冰冰涼涼的綠豆湯可以喝囉~訣竅提示LaLa愛料理http://icook.tw/users/100003221346111LaLa的部落格 http://my3520428.pixnet.net/blog

#金廚獎 以一般米杯量杯大小為主，全程都用大同電鍋煮出軟綿的綠豆燕麥湯，幼兒要吃的也可考慮打碎成綠豆汁直接給吸管喝！清涼又退火～

想喝一碗綠豆湯解饞，小火慢燉要燉好~久~ 電鍋可以節省時間，煮出綿密好喝的綠豆湯喔！

炎熱的天氣，最適合來碗冰涼的飲品吧！先將綠豆清洗浸泡，泡軟再進電鍋，簡單步驟就有美味又營養的綠豆湯可喝啦～　❶這邊比例抓約 綠豆1杯：清水8杯的量❷如果要放冰塊馬上喝的話，清水量可以再少幾杯，冰塊融化也是水湯味道會變淡　‣‣ YouTube影片：https://youtu.be/MHcvEQzdmbs‣‣ FB粉絲團：https://www.facebook.com/Hung10426

#金廚獎炎炎夏日想喝碗綠豆湯卻又擔心湯湯水水無法好好保存，蜜綠豆是非常好的選擇。煮完適量放冷凍還能做綠豆沙牛奶唷！

快又省時省電煮法，綠豆有口感且不會太沙。

天氣太熱，把家裡剩下的材料煮成綠豆湯。雜糧的份量可以自由換算。使用instant pot, 不用泡豆。

👶🏻媽媽們要做給寶寶吃的副食品，調味料（糖）的部分可省略不加喔！燕麥的營養價值高，電鍋版的煮法很方便不需顧火還可兼顧小孩👏🏻- -🥣我們家阿3滿6個月時候第一次吃就很喜歡ㄛ，比起泥反而喜歡有顆粒的食物😆#Cookpad廚藝賞2019#寶寶副食品#燕麥#綠豆