Ikan Kembung Kabayaki

Shirley Wijaya
Shirley Wijaya @blesscook_2379357
Kelapa Gading Jakarta Utara

Ini enak sekaliii dan mudah buatnya..jugaa... S. E. H. A. T. 😍😍😍 my favoriteee pokoknyaa pemirsahh... Japanese taste...so yummyyy...
Source : Akari papa

Ikan Kembung Kabayaki

Ini enak sekaliii dan mudah buatnya..jugaa... S. E. H. A. T. 😍😍😍 my favoriteee pokoknyaa pemirsahh... Japanese taste...so yummyyy...
Source : Akari papa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2Ikan Kembung ukuran besar
  2. 2 sdmTepung Terigu
  3. Secukupnyagaram dan lada
  4. 2 sdmminyak sayur
  5. Secukupnyairisan daun bawang
  6. Bumbu Kabayaki :
  7. 1 sdtJahe parut
  8. 2 sdmshoyu/kecap asin
  9. 2 sdmair
  10. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong bagian perut ikan, fillet tapi jgn sampe putus ya.. cuci bersih, cabut tulang/durinya dengan bantuan pinset, lalu keringkan dng paper towel..

  2. 2

    Taburi garam dan lada, kemudian balut dng tepung terigu.

  3. 3

    Campur bumbu teriyaki dalam wadah terpisah.

  4. 4

    Panaskan wajan, masukkan minyak dengan api sedang. Panggang bagian daging dahulu selama 3 menit, lalu kecilkan api.. Balik ikan panggang selama 1 menit.

  5. 5

    Masukkan bumbu teriyaki, matikan api dan karamelisasikan ikan bagian kulit dan dagingnya.

  6. 6

    Sajikan hangat2 dengan diberi toping irisan daun bawang....so yummy bangett pemirsahhh.. 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shirley Wijaya
Shirley Wijaya @blesscook_2379357
pada
Kelapa Gading Jakarta Utara
Arsitek_ mom yang suka ilmu masak -memasak😂😂😂👉punya hobby baru..." cooking+baking + plating+food photography.. .xixixi.." 😄😄😄walau trial n error..modal nekad, semangatt tinggi..maju teruss !!!😁😁😁ig @shirley_blessingkitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa