Sup Ayam Labu #pr_recookmasakanberkuah

Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
Magelang -Yogyakarta

Source : Akari Papa

Si abang (anak tengah) kalo makan lagi suka yg berkuah2 gitu, tp kurang suka yg santen2, mikir2 punya dada ayam mo diapain gitu.. Disop ama apa ya.. Dikulkas cuma ada labu siam.. Untung ya ada Cookpad 😉😉.. Tinggal ketik ayam dan labu, muncullah ribuan resep.. Pas tengok resep Akari papa ini byk yg rikuk, terbukti donk kalo enak..
Jadinya ya ws rikuk aja, masakin bobocah sekalian buat setoran postingrame2 nya paders...
Cara masaknya aku ubah dikit, biar bumbunya lebih merasuk ke ayam nya dan ga aku bikin kentel kuahnya, krn bpknya anak2 kurang suka...

Sup Ayam Labu #pr_recookmasakanberkuah

Source : Akari Papa

Si abang (anak tengah) kalo makan lagi suka yg berkuah2 gitu, tp kurang suka yg santen2, mikir2 punya dada ayam mo diapain gitu.. Disop ama apa ya.. Dikulkas cuma ada labu siam.. Untung ya ada Cookpad 😉😉.. Tinggal ketik ayam dan labu, muncullah ribuan resep.. Pas tengok resep Akari papa ini byk yg rikuk, terbukti donk kalo enak..
Jadinya ya ws rikuk aja, masakin bobocah sekalian buat setoran postingrame2 nya paders...
Cara masaknya aku ubah dikit, biar bumbunya lebih merasuk ke ayam nya dan ga aku bikin kentel kuahnya, krn bpknya anak2 kurang suka...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhlabu siam ukuran sedang, potong2
  2. 300 grdada ayam, potong2
  3. 1 bhwortel besar, potong2
  4. 1/2 jempoljahe, kupas dan geprek
  5. 2 siungbawang putih, geprek agak hancur
  6. 1 sdmminyak goreng (mimi :minyak zaitun)
  7. 1000 mlair
  8. >> bahan saus :
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 2 sdmkecap asin
  12. 1 sdtgula pasir
  13. 1/2 sdtkaldu ayam bubuk
  14. secukupnyagaram dan lada
  15. >> pengental : (mimi nda pake)
  16. 1 sdttep sagu
  17. 1 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ayam tipis2 agak lebar. Marinasi ayam dgn bahan saus dan simpan chiller 30-60 menit.

  2. 2

    Panaskan wok/panci, beri minyak dan tumis bawang putih dan jahe smp harum.

  3. 3

    Masukkan ayam berbumbu dan tumis smp ayam berubah warna. Masukkan air dan masak smp ayam empuk.

  4. 4

    Masukkan labu dan wortel. Masak smp labu agak transparan. Koreksi rasa. Jika mau di kentalkan masukkan larutan sagu..

  5. 5

    Sajikan dgn taburan daun bawang iris... Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
pada
Magelang -Yogyakarta
-Panggil aja Mimi😀Emak nye 3F😘suka kopi, kenyang ga kudu nasi, doyan ngemil, doyan masak, doyan bikin kue, traditional foodlovers tapi suka juga makanan yg makannya pake sumpit😊, drakor mania and novel addict😂ig @nursabatianaThx for Follow, Recook, and Like😘saranghae🙆‍♀️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa