کتلت ماهی تن

Rozina Dinaa
Rozina Dinaa @rozinarozina
اسکاتلند

کتلت ماهی تن که امروز تهیه کردم با مواد ارزون و بسیار آسون تهیه میشه. ترکیبی هست از ماهی تن با سیب زمینی – تلخون و ادویه های معطر. تلخون مزه و طعم خیلی خاصی به کتلت ها داده بود.
# کتلت
#کتلت_ماهی_تن
#ماهی_تن

کتلت ماهی تن

کتلت ماهی تن که امروز تهیه کردم با مواد ارزون و بسیار آسون تهیه میشه. ترکیبی هست از ماهی تن با سیب زمینی – تلخون و ادویه های معطر. تلخون مزه و طعم خیلی خاصی به کتلت ها داده بود.
# کتلت
#کتلت_ماهی_تن
#ماهی_تن

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
2 تا 3 نفر
  1. 140 گرم ماهی تن کنسروی
  2. 1 عددسیب زمینی پخته
  3. 1 دسته کوچک تلخون تازه ی خرد شده
  4. 1 و 1/2 ق غ آرد ذرت
  5. 50 گرم نخود سبز پخته
  6. 1 عدد تخم مرغ
  7. 1/2 ق چ زیره
  8. 1/2 ق چ پودر تخم گشنیز
  9. 1/2 ق چ پودر زنجبیل
  10. 1/4 ق چ زردچوبه
  11. نمک و فلفل به میزان لازم
  12. روغن زیتون
  13. آرد سوخاری

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    ماهی تن را داخل آبکش ریخته و فشار دهید تا آب اضافی ماهی خارج شود.

  2. 2

    سیب زمینی پخته را پوست گرفته و با گوشت کوب بکوبید.

  3. 3

    داخل یک‌ کاسه تمام ادویه ها – تلخون خشک شده- نخود سبز- زرده ی تخم مرغ- آرد ذرت- ماهی تن و سیب زمینی کوبیده شده را با هم خوب مخلوط کنید.

  4. 4
  5. 5
  6. 6

    مخلوط آماده شده را به قطعه‌های کوچک جدا کنید. و به صورت کتلت شکل دهید و در سفیده ی تخم مرغ قرار داده

  7. 7

    و در آخر با آرد سوخاری بپوشانید.

  8. 8
  9. 9

    روغن زیتون را در تابه گرم کنید – هر طرف کتلت را 4-3 دقیقه سرخ کنید. کتلت ماهی را با سس تارتار یا سس چیلی شیرین سرو کنید.

  10. 10
  11. 11
  12. 12
  13. 13
  14. 14
  15. 15
  16. 16
  17. 17
  18. 18
  19. 19
  20. 20

    مواد لازم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Rozina Dinaa
Rozina Dinaa @rozinarozina
در
اسکاتلند
سلام - من ساکن اسکاتلند هستم و به دنبال معرفی کردن آشپزی ایرانی در خارج از کشور و همینطور نوع آوری و ترکیبغذاهای ایرانی با غذاهای دیگر ملل هستم . آشپزی علاقه ی دوم من هست. در یوتوب کانال آشپزی و ولاگ از زندگی در اسکاتلند به زبان فارسی و انگلیسی دارم و خوشحال میشم که با سابسکرایب کردن و مشترک شدن خودتون از کانال من که لینکش این پایین هست 👇👇حمایت کنید.www.youtube.com/@rozinadinaaمجری دو برنامه در یک رادیو آنلاین اسکاتلندی هستم : هر پنج شنبه صبح به معرفی یک غذای ایرانی میپردازم و هر یکشنبه شب مجری برنامه آهنگ های درخواستی در همان رادیو میباشم . شما میتوانید آهنگ های درخواستی خودرا برای من ارسال کرده و ما با ذکر نام شما آنها را پخش کنیم. یا اگر پیام تبریک به مناسبت تولد- و یاسالگرد ازدواج عزیزانتان دارید میتوانید تماس گرفته و ما برای شما پخش میکنیم . کاملن رایگان میباشدلطفن روی لینک👇👇 زیر کلیک کنید تا به رادیو دسترسی داشته باشید. 🌹😊https://ayrshireonlineradio.weebly.com/rozina-dinaa.html در لینک زیرهم میتونید 👇👇 همراه من باشید و دستورهای جدید و شیک از غذاها و دسرهای لذیذ را به زبان فارسی و انگلیسی همراه با مرحله به مرحله تصویر از طرز تهیه مشاهده کنید. با تشکر از اینکه وقت گذاشتید و از پیج من دیدن کردید. www.rozinaspersiankitchen.wordpress.com
بیشتر

دستورهای مشابه