Bolu Kukus Mocca and Pandan Mekrok

Yolla Yohanna Muswardini
Yolla Yohanna Muswardini @Yolla_yohanna5
Padang Panjang, Sumatera Barat

Alhamdulillah sejak pertama kali bikin bolkus selalu ngakak, ndak pernah mingkem. Pokoknya asal bener ngikutin step by step, Insyaallah berhasil. Satu lg air soda(misal sprite) harus baru y.

Bolkus ini kue pertama yg saya bikin waktu pertama kali belajar baking, jd bolkus ini punya sejarah panjang😀😁😂

Mocca sama pandan blh diganti sama yg lain y mommy, atau cm ditambah pewarna makanan jg blh. Yg pandan d foto itu sisa adonan makanya jd kecil.

Source: Tintin Rayner

Bolu Kukus Mocca and Pandan Mekrok

7 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah sejak pertama kali bikin bolkus selalu ngakak, ndak pernah mingkem. Pokoknya asal bener ngikutin step by step, Insyaallah berhasil. Satu lg air soda(misal sprite) harus baru y.

Bolkus ini kue pertama yg saya bikin waktu pertama kali belajar baking, jd bolkus ini punya sejarah panjang😀😁😂

Mocca sama pandan blh diganti sama yg lain y mommy, atau cm ditambah pewarna makanan jg blh. Yg pandan d foto itu sisa adonan makanya jd kecil.

Source: Tintin Rayner

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur
  2. 250 grtepung kunci/tepung serbaguna
  3. 225 grgula pasir
  4. 150 grair soda (misalnya sprite)
  5. 1 sdtpasta mocca/pandan (blh diganti)
  6. 1/2 sdtsp/tbm/ovalet

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok gula pasir+TBM+telur dgn kecepatan tinggi sampai kental pucat dan mengembang

  2. 2

    Turunkan speed terendah, lalu masukan tepung dan air soda bergantian sampai habis. Kocok lg sampai kental

  3. 3

    Bagi adonan, lalu beri pasta/esence sesuai selera

  4. 4

    Masukan kedalam cetakan khusus utk bolu kukus. Lalu kukus didalam dandang yg sdh dipanaskan terlebih dahulu. Jgn lupa dandang/kukusan dialasi serbet yg menyerap y mommy.

  5. 5

    Kukus hingga matang kurleb 15 menit

  6. 6

    Menurut saya resep yg ini anti gagal. Setelah keluar dari dandang pun bawahnya g' mengkerut..Yummyyyyy😍😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yolla Yohanna Muswardini
Yolla Yohanna Muswardini @Yolla_yohanna5
pada
Padang Panjang, Sumatera Barat
A Full Time MotherIG: yolla_yohanna
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa