Bahan-bahan

  1. 📍 Bahan membuat ayam tepung :
  2. 1 buahdada ayam potong dadu
  3. 1 sachettepung bumbu crispy
  4. 📍 Bahan untuk menumis :
  5. 1/2bawang bombay iris
  6. 3 siungbawah merah cincang halus
  7. 2 siungbawang putih cincang halus
  8. 6 buahcengek (boleh dikurangi atau ditambahkan)
  9. 1 buahcabai merah
  10. 📍 Bahan tambahan :
  11. Saos tomat
  12. Saos cabai
  13. secukupnyaGula
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bagi dua tepung mejadi tepung basah dan tepung kering

  2. 2

    Celupkan potongan dada ayam ke tepung basah lalu ke tepung kering

  3. 3

    Goreng ayam yg telah dibaluri tepung hingga kecoklatan lalu tiriskan

  4. 4

    Tumis semua bahan untuk menumis hingga harum

  5. 5

    Tambahkan saos tomat dan saos cabai secukupnya dengan perbandingan 3:1 lalu beri sedikit air

  6. 6

    Tambahkan garam dan gula secukupnya

  7. 7

    Masukkan ayam tepung yg telah digoreng lalu aduk-aduk dan diamkan beberapa saat hingga bumbu meresap

  8. 8

    Ayam tepung pedas asam manis siap disajikan:)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
sinthamartya
sinthamartya @sinthamartya
pada
Serang
Masih belajar:)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa