Ayam saus asam manis a.k.a koloke

Kharisma Fajrin
Kharisma Fajrin @cook_5218233
Pangkalan Bun, Kalteng

Karena bosen daging, skip dlu daging utk hari ini. Mengembalikan nafsu makan si kecil yg bosen sm rendang, yuk masak koloke aja. Simple dan mudah 😊

Ayam saus asam manis a.k.a koloke

6 orang berencana membuat resep ini

Karena bosen daging, skip dlu daging utk hari ini. Mengembalikan nafsu makan si kecil yg bosen sm rendang, yuk masak koloke aja. Simple dan mudah 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kilodada ayam (potong kecil2)
  2. Tepung bumbu sajiku
  3. Perasan air jeruk nipis
  4. Saus asam manis :
  5. 4 siungbawang putih, geprek
  6. 2 siungbawang merah, geprek
  7. Bawang bombay,iris
  8. 4 sdmsaus tomat
  9. 2 sdmsaus sambal
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 2 sdmlarutan maizena
  12. secukupnyaAir
  13. Bahan tambahan :
  14. Wortel, potong kecil2, rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam potongan ayam dgn perasan jeruk nipis. Diamkan sejenak

  2. 2

    Goreng ayam dengan tepung bumbu sajiku. Angkat, tiriskan.

  3. 3

    Tumis bumbu rajang hingga wangi. Tambahkan saus sambal, saus tomat, saus tiram dan air. Masukkan wortel. Cek rasa.

  4. 4

    Terakhir masukkan larutan tepung maizena. Hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kharisma Fajrin
Kharisma Fajrin @cook_5218233
pada
Pangkalan Bun, Kalteng
Abdillah rusdi's wifeTomio's mommyLove cooking, love bakingTry to be a good wife and mom 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa