Tumis Daun Pepaya Jepang dan Teri
Pas ke pasar minggu kemarin, saya lihat ada daun pepaya yang bentuknya agak aneh. Bentuknya menyerupai daun pepaya tapi ukurannya kecil, lalu batangnya mirip daun singkong. Karena penampakannya seger2 saya belilah satu. Masalah mau diapain urusan nanti, yang penting beli dulu. Hihihi. Saya googling dong sayur ini masuk genus apa, dan ternyata nama pasarnya pepaya jepang. Konon katanya daun pepaya ini tidak pahit sama sekali dan rasanya mirip daun singkong. Kebanyakan dimasaknya digulai seperti daun singkong atau ditumis dengan teri. Kali ini saya coba ditumis saja dan ternyata beneran loh ga pahit sama sekali. Enak seperti daun singkong. Lain kali beli lagi ah, coba digulai. Btw cuzz masak tumis daun pepaya ini yok bu ibu!
Tumis Daun Pepaya Jepang dan Teri
Pas ke pasar minggu kemarin, saya lihat ada daun pepaya yang bentuknya agak aneh. Bentuknya menyerupai daun pepaya tapi ukurannya kecil, lalu batangnya mirip daun singkong. Karena penampakannya seger2 saya belilah satu. Masalah mau diapain urusan nanti, yang penting beli dulu. Hihihi. Saya googling dong sayur ini masuk genus apa, dan ternyata nama pasarnya pepaya jepang. Konon katanya daun pepaya ini tidak pahit sama sekali dan rasanya mirip daun singkong. Kebanyakan dimasaknya digulai seperti daun singkong atau ditumis dengan teri. Kali ini saya coba ditumis saja dan ternyata beneran loh ga pahit sama sekali. Enak seperti daun singkong. Lain kali beli lagi ah, coba digulai. Btw cuzz masak tumis daun pepaya ini yok bu ibu!
Cara Membuat
- 1
Ini loh bu ibu penampakan si daun pepaya jepang. Aneh ya bentuknya? Atau hanya saya yang katrok karena baru lihat? Hihihi maafkeun 😬oh ya daun ini tinggal disiangi, direbus sampai empuk lalu saring, siram air dingin, tiriskan lalu cincang kasar.
- 2
Siapkan bumbu-bumbunya. Teri jengki boleh banget diganti teri nasi. Saya rasa lebih enak pakai teri nasi ya?
- 3
Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan teri, tumis hingga teri agak lemas lalu beri air secukupnya. Bumbui garam, gula dan kaldu ayam. Masukkan daun pepaya lalu masak hingga matang. Jadi deh!
Resep Serupa
-
Tumis Daun Pepaya Jepang Teri Tumis Daun Pepaya Jepang Teri
Daun chaya atau di indonesia biasa disebut dg nama daun pepaya jepang. Bentuknya yang mirip sama daun pepaya, tapi ukurannya lebih kecil.Rasanya hampir mirip sama daun singkong, juga daun pepaya. Tapi daun pepaya jepang ini nggak ada rasa pahitnya sama sekali. Nggak seperti daun pepaya yg rasanya duh pahit seperti makan obat pil yg di gerus.Di tumis sama ikan teri goreng dan di buat pedas. Hmm di jamin bisa habisin nasi sebakul.#BALONChallenge#KreasiDaun#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bali#CPBali_MasakDaun#TumisDaunPepayaJepangTeri#TumisDaunPepayaJepang#DaunPepayaJepang
-
Tumis Daun Pepaya Jepang dan Teri Tumis Daun Pepaya Jepang dan Teri
#BALONChallenge#KreasiDaun#CookpadCommunity_Jakarta#CFDPaseban_KreasiDaun#GenerasiAprontis#KomjakBakingBareng#daunpepayajepang#teri#resepsimple#nes_kitchenDaun Pepaya Jepang tumbuh di halaman rumah dan kadang menjadi alternatif Sayuran jika penjual sayur tidak berjualan namun ukuran daunnya agak kecil sejak musim kemarau tahun ini.Biasanya Mama saya yang mengolahnya dan saya bagian makan saja 🤣 jadi karena saya suka dengan olahan Sayur ini maka saya coba mengolahnya berdasarkan resep dari Beliau.Rasa sayur ini tidak pahit namun harus diolah dengan benar supaya teksturnya lembut, tidak keras. Lalu ditumis dan dicampur dengan ikan Teri, wahhh... auto ngeces deh 🤤🤤Silakan dicoba supaya tidak penasaran 😁 dan semoga bermanfaat 🙏🏻😊
-
Tumis Daun Pepaya Jepang dan Teri Tumis Daun Pepaya Jepang dan Teri
Ada saudaraku pulang dari tanggerang nawarin daun pepaya jepang,awalnya bingung mau dibikin apa?? Dipikir anak2 pada gk doyan karna biasa nya daun pepaya pait. Akhirnya aq tumis pakai ikan teri.Dan ternyata daun pepaya jepang ini gk pait...dan anakku suka sampe pada nambah makan nya...
-
Tumis daun pepaya jepang dan teri Tumis daun pepaya jepang dan teri
Penasaran masak daun pepaya jepang kata orang2 rasanya ngga pahit, kebetulan dipasar tadi lihat penjual daun pepaya jepang dan akhirnya rasanya enak dimasak dengan teri sama sekali tidak berasa pahit.
-
Tumis Daun Pepaya Jepang+Teri Tumis Daun Pepaya Jepang+Teri
Oct20, 2017#BantuMantenBaruEnaaak ga pahit dan saya amaze si babang mau makan daun pepaya yg notabene gasuka sayur 😍
-
Tumis Daun Pepaya Jepang & Teri Tumis Daun Pepaya Jepang & Teri
Pepaya Jepang ini ga pahit jadi mengolahnya gampang. Rekomendasi saya, cocok dimakan dengan ati ampela goreng tepung dan nasi hangat seperti di foto. Selamat mencoba 🤤🙏😃💕
-
Tumis daun pepaya jepang dan teri Tumis daun pepaya jepang dan teri
Menyiasati saya yg gak suka daun pepaya yg pahit.. saya gunakan daun pepaya jepang krn tidak pahit
Estuty P Rahayu -
Tumis Daun Pepaya Jepang dan Teri Tumis Daun Pepaya Jepang dan Teri
Rabu, 4-3-2020Hasil petik sendiri#PejuangGoldenApron2
-
Tumis Daun Pepaya Jepang Teri Tumis Daun Pepaya Jepang Teri
Penasaran banget sama daun pepaya Jepang yang kata orang-orang gak pahit kalau dimasak. Dan akhirnya belilah di mang sayur 4 ikat. Sekalian nyobain sayur baru ke anakku yg skrg usinya 5,5 tahun.. tes uji rasa, tekstur dan variasi sayur yg baru..
-
Tumis Daun Pepaya Jepang Dengan Teri Tumis Daun Pepaya Jepang Dengan Teri
Kebetulan di pekarangan tetangga ada pohon pepaya jepang, batang dan pohon nya mirip dengan daun singkong, daun nya rimbun dan siap petik, dan di suru petik sama tetangga, langsung saja di eksekusi di dapur, daun pepaya jepang ini rasanya tidak pahit, memasak nya sangat mudah, agar lebih jos dan gurih bisa di tambah udang kecepeh atau udang rebon, ebi juga bisa jika suka, saya menggunakan ikan teri medan kebetulan pas ada stock di dapur, langsung saja kita goyang, happy cooking! salam sehat buat kita semua. #SatuResepSatuPohon #PejuangGoldenApron2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar