Tarta de acelga y carne

Carla Tonin
Carla Tonin @cook_7746368

Riquísimo elemento sorpresa la carne!! Un clásico 2.0

Tarta de acelga y carne

Riquísimo elemento sorpresa la carne!! Un clásico 2.0

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Ingredientes

  1. Tapa de tarta La Salteña c/semillas
  2. Atadogrande de acelga
  3. 2huevos
  4. Carne (use paleta feteada tipo mila)
  5. 1Morrón
  6. 1Cebolla
  7. Coles de bruselas (opcional, pero lo recomiendo)

Paso a paso

  1. 1

    Debemos separar los pasos según los ingredientes:

  2. 2

    Acelga: debemos hervirla hasta que se cocine. Una vez hecho eso, hay que estrujarla para sacarle la mayor cantidad de agua posible. Vas a ver qué reduce considerablemente su tamaño. Cuando termines con ella, colócala en un bowl

  3. 3

    Coles de Bruselas: lo mismo que con la acelga... Hervimos y colocamos en el mismo Bowl

  4. 4

    Morrón y cebolla: una vez que los hayamos picado lo más chiquito posible, debemos dorarlos usando una sartén previamente engrasada, con aceite vegetal preferentemente en spray. Una vez cocinados, los ponemos en el bowl dónde dejamos la acelga

  5. 5

    Agregamos los dos huevos al bowl donde tenemos la acelga, las coles de Bruselas, la cebolla y el morrón... mezclamos bien

  6. 6

    Carne: puede ser hervida, o a la parrilla. Es importante que compres la carne fileteada muy fina para que no ocupe tanto espacio en la tarta

  7. 7

    Colocamos la masa en el molde previamente engrasado con aceite vegetal, mientras dejamos precalentado el horno a 180°.

  8. 8

    Primero colocamos los churrasquitos distribuidos de forma tal que ocupen toda la base de la tarta. Luego, por encima, distribuimos la masa que se formó en el Bowl. Hacemos el repulgue y colocamos en el horno durante aproximadamente 40 minutos

  9. 9

    Listo ! Tarta de acelga con elemento sorpresa para que disfrutes!

  10. 10

    Tip: podes agregarle queso en hebras sobre la superficie para que se gratine, o bien a la masa del bowl

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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