Kolak Pisang

Mey Ummu Nafisha
Mey Ummu Nafisha @meidysulaiman
Balikpapan

Enak disantap pas cuaca dingin-dingin gitu.. gampang bikinnya, bahan juga gampang dicari. Ini menu dasar bikin kolak. Semoga suka :)

Kolak Pisang

Enak disantap pas cuaca dingin-dingin gitu.. gampang bikinnya, bahan juga gampang dicari. Ini menu dasar bikin kolak. Semoga suka :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 1 sisirpisang kepok
  2. 1/2 kgkelapa parut
  3. 250 gramgula merah
  4. 3 ruas jarikayu manis
  5. 3 lembardaun pandan
  6. 3 sdmgula pasir
  7. 1 sdmgaram
  8. secukupnyaair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kupas pisang, potong sesuai selera. Pisang bisa ganti sama ubi, atau singkong

  2. 2

    Masukan santan kedalamnya. Sesuai selera. Tambahkan air, jangan terlalu kental, jangan terlalu cair ya

  3. 3

    Aduk terus, sampai masak. Masukin daun pandan & kayu manis, gula merah yang udah kita iris halus sebelumnya. Dicemplung langsung juga boleh.. Aduk jangan sampai pecah santannya. Apinya sedangin ya shay. Sabaar..

  4. 4

    Selanjutnya, masukin gula, garam, aduk terus sambil diicip2. Tambah2 sesuai selera.

  5. 5

    Kalau udah mulai blubub2 kuahnya (apa ya bahasanya) (roaming) pokonya udah mateng gitu, matiin kompor, masukin bubuk vanili dikit aja.

  6. 6

    Sajikan deh! Jangan lupa foto okay? Biar kita puas sama masakan kita. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mey Ummu Nafisha
Mey Ummu Nafisha @meidysulaiman
pada
Balikpapan

Komentar

Resep Serupa