Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 butirbawang bombay ukuran agak besar
  2. 300 gramtepung bumbu serbaguna
  3. 300 gramtepung terigu
  4. 30 gramtepung roti (opsional)
  5. Garam (secukupnya)
  6. Lada bubuk (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong bawang bombay melintang tebalnya kurang lebih 1 cm. Pisahkan tiap bulatan.

  2. 2

    Pisahkan 100 gram tepung serbaguna dengan 100 gram tepung terigu. Aduk rata. Tambahkan air dingin (air es) sedikit demi sedikit sampai adonan agak cair.

  3. 3

    Campurkan sisa tepung dan tepung roti, beri garam dan lada (kira-kira 1/4 sendok teh)

  4. 4

    Masukan bawang yang sudah dipotong kedalam adonan basah. Masukan ke dalam adonan kering sampai semua permukaan bawang tertutup. Diamkan 10 menit di kulkas.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng, goreng sampai keemasan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andrea Olivia
Andrea Olivia @cook_7189595
pada

Komentar

Resep Serupa