Sayur santan kacang tahu telor puyuh

Devy Synthia
Devy Synthia @cook_5408845
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatkacang panjang
  2. 1 kotaktahu
  3. 1/4 kgtelor puyuh
  4. 2lombok merah besar
  5. 5 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 3 butirkemiri
  8. 1 iriskunyit
  9. 1 irislengkuas
  10. 2 lembardaun salam
  11. 500 mlsantan
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyagula
  14. secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan kacang panjang yg dipotong2 dgn ukuran sesuai selera, tahu dipotong dadu, dan siapkan telur puyuh yg telah direbus dan dikuliti

  2. 2

    Haluskan bumbu2 diatas kecuali lengkuas cukup digeprek

  3. 3

    Tumis bumbu yg telah dihaluskan dgn minyak secukupnya hingga wangi kemudian masukkan tahu dadu aduk2 hingga tahu setengah matang

  4. 4

    Berikutnya masukkan kacang panjang dan telur puyuh aduk2 beberapa saat kemudian masukkan sedikit santan

  5. 5

    Setelah bumbu meresap tuangkan semua santan dan tunggu hingga mendidih

  6. 6

    Koreksi rasa dgn penyedap rasa, gula, garam secukupnya

  7. 7

    Angkat dan siap dihidangkan😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devy Synthia
Devy Synthia @cook_5408845
pada

Komentar

Resep Serupa