Ekado

resep ini saya recook dr sis Greg dhian. dan saya reshare dengan sedikit modifikasi bahan yang saya punya hehe.
Ekado
resep ini saya recook dr sis Greg dhian. dan saya reshare dengan sedikit modifikasi bahan yang saya punya hehe.
Cara Membuat
- 1
Rendam sebentar kembang tahu dengan air dingin lalu gunting 10x10cm
- 2
Campur ayam, merica, gula pasir, garam, kaldu bubuk
- 3
Jika sudah tercampur rata tambahkan putih telur, tepung sagu&minyak wijen lalu aduk rata
- 4
Ambil kembang tahu, letakkan adonan di atasnya, letakkan 1 telur puyuh ditengah adonan. ratakan adonan hingga menutupi telur puyuh
- 5
Ikat kembang tahu dengan daun kucai (karena saya gaada kucai saya ganti pake daun bawang yang di rebus sampai lemas) kukus -+ 15menit.
- 6
Jika sudah matang tunggu agak dingi lalu goreng hingga kecoklatan. ekado siap dinikmati
- 7
Paling yahud pake nasi hangat😜
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ekado Ekado
Jadi pas ngelewatin week 5 mamah cookpad ngajakin buat recook resep ekado by phie kitchen. Karna sibuk jadi baru sempet recook. Disini ada bahan yang saya skip atau ganti karna keterbatasan bahan (susah dicari yang halal) dan alat (cuma pake blender ga punya food processor huhuhuhu 😢). Yup biar begitu hasilnya tetap ok kok dan rasanya juga ga kalah ama yang dijual jual wkwkwkwk.#PejuangGoldenApron3 Ichsanita Ichan -
Ekado Ekado
Memasuki milleston pertama golden apron 3 dapat kejutan dari mama CP diskusi online frozen food resepnya Phie Kitchen di minggu ke 5 kemarin. Karena bahan ga menunjang jadi baru sempet nih setor recooknya salah satu frozen foodnya, saya pilih ekado, salah satu makanan di resto jepang favorit saya. Karena masa pandemi gini ga berani makan di luar. Sekarang sudah bisa buat sendiri, bisa buat stok frozen food juga.Minggu 7 #PejuangGoldenApron3 Lusy Kitchen 👩🍳 -
Ekado Ekado
Ekado adalah makanan favorit yg selalu dibeli kalo lagi makan di restoran jepang cepat saji.. tadinya ga kebayang bisa bikin, krn mikirnya pasti rumit..Akhirnya pengalaman jadi homecook yeah meshi membuat aku bisa bikin ekado sendiri.. yeeeiiii, dan pengalaman pertama bikin langsung untuk pesanan customer.. deg2an dong, tapi... Ternyata malah ada yg repeat order lhohh... Dan memang enaaak ternyata rasanya.. yuuk kalo temen2 mau ikutan bikin, gampang dan endess lhoo 😘👌#siapramadan#antiribet#solusisisibuk Rochmah Fitriyani -
Ekado Ekado
Kalau makan di hokben suami selalu pesen ini. Istri pun jadi terpanggil untuk coba bikin 😄. Kalau beli lumayan mihil kan dan ngga puas makannya 🤭🤭.Walaupun ribet ngebungkusinnya satu-satu, tapi puas dan seneng banget saat si ekado ini ludes dan jadi rebutan di rumah. Mamak hanya kebagian 3 biji saja 😭. Next mau bikin 2x dari resep yang aku share ini, biar suami, koko, meimei ngga rebutan lagi.Maaf ya ngebungkusnya masih kurang bagus. Tapi kalau rasa enak lho, ngga kalah sama hokben 😁 Easy to cook -
Ekado Ekado
Demi challenge Balon kali ini, akhirnya memaksakan diri untuk eksekusi resep yang lama tersimpan di cookmark.Ekado adalah makanan yang terbuat dari kulit tahu isi telur puyuh dan daging, lalu digoreng kering. Ekado juga biasa disebut Money Bag. Daging yang digunakan sebagai isiannya bisa berupa daging sapi, ayam, ikan maupun udang.Cara membuatnya cukup simple, hanya perlu telaten saat membungkus adonannya dengan kulit kembang tahu. Ini saya buat hasilnya tidak terlalu rapi dan besar-besar ukurannya, biar adonannya cepat habis. Hehehe.. Hasilnya ini enak banget dan anakku suka sekali.Bisa banget ini buat dijadikan stok frozen ya, jadi nanti tinggal goreng/kukus saja saat mau disajikan.Hasil cooksnap dari Teh @heshidayat#BALONChallenge#KreasiTelur#KreasiCODE23_SelainTelurAyam#CookpadCommunity_Depok Reni Nuraini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar