Ekado

acha
acha @cook_8010993

resep ini saya recook dr sis Greg dhian. dan saya reshare dengan sedikit modifikasi bahan yang saya punya hehe.

Ekado

25 orang berencana membuat resep ini

resep ini saya recook dr sis Greg dhian. dan saya reshare dengan sedikit modifikasi bahan yang saya punya hehe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12buah
  1. 100 grfillet ayam (saya pakai 175gr) cincang halus
  2. 100 grudang kupas (skip)
  3. 2 siungbawang putih (saya 4)
  4. 1/2 batangwortel (skip)
  5. secukupnyadaun bawang (skip)
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 1 sdtgula pasir
  8. secukupnyagaram&kaldu bubuk
  9. 1 sdtminya wijen
  10. 1 butirputih telur
  11. 2 sdmtepung sagu/tapioka (saya 3)
  12. 10-12telur puyuh rebus
  13. 2-3 lembarkembang tahu
  14. secukupnyadaun kucai (saya pake daun bawang)

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam sebentar kembang tahu dengan air dingin lalu gunting 10x10cm

  2. 2

    Campur ayam, merica, gula pasir, garam, kaldu bubuk

  3. 3

    Jika sudah tercampur rata tambahkan putih telur, tepung sagu&minyak wijen lalu aduk rata

  4. 4

    Ambil kembang tahu, letakkan adonan di atasnya, letakkan 1 telur puyuh ditengah adonan. ratakan adonan hingga menutupi telur puyuh

  5. 5

    Ikat kembang tahu dengan daun kucai (karena saya gaada kucai saya ganti pake daun bawang yang di rebus sampai lemas) kukus -+ 15menit.

  6. 6

    Jika sudah matang tunggu agak dingi lalu goreng hingga kecoklatan. ekado siap dinikmati

  7. 7

    Paling yahud pake nasi hangat😜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
acha
acha @cook_8010993
pada
saya membuat cookpad agar apa yang telah saya masak & recook bisa di buat kembali baik oleh saya maupun orang lain🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa