咖哩和烏龍麵非常配，可以做成炒烏龍麵也可以做成湯咖哩烏龍麵~用胡蘿蔔，洋蔥和馬鈴薯帶出咖哩的甜味，配上有嚼勁的豬胛心肉，非常好吃~訣竅提示如果想吃湯咖哩的話就在後來炒咖哩醬的時候多加一點水就可以了~

烏龍麵Q彈好吃，咖哩濃淡適中

湯咖哩烏龍麵其實就是咖哩湯麵，最重要的就是咖哩湯頭~咖哩湯頭的作法也很簡單，用大量高湯把蔬菜的甜度煮出來後用咖哩塊調味就行了，還可以依喜好加入肉類一起燉煮~訣竅提示這是湯麵，所以味道不要調太重，然後水量要多，不要煮到水太少然後整個變黏稠~(咖哩塊會有自然勾芡的效果，所以不要放太多)

這道在韓國已經紅一段時間的奶蓋咖哩烏龍麵，成為首爾不少餐廳的招牌料理。喜歡濃郁麵料理的人一定會愛上！咖哩湯烏龍配上打發的鮮奶油，讓麵本身多了豐富的層次感，奶味濃厚，製作上也很簡單，利用市售的咖哩塊就能輕鬆完成！★歡迎光臨我的粉絲頁「幸福365家常料理」https://www.facebook.com/2016happy365/★部落格http://bear0630.pixnet.net/blog★IG 🔎happycooking365

食後感想這咖哩煮一大鍋, 可以吃咖哩飯, 也可以做咖哩烏龍麵, 一鍋好幾吃哦~~~而且烏龍麵加上咖哩汁, 麵條吸收了咖哩後, 滿滿的咖哩香, 會讓人吃到欲罷不能呢!

家裡一定會有咖哩塊，要用的時候就很方便，有時候是一小塊調味，有時候是一整鍋濃濃的咖哩味。來試試開胃的咖哩烏龍炒麵吧！訣竅提示-薄五花肉一片片分開的加入以免黏成一大團哦-不喜咖哩味太濃重的，可以減少咖哩的份量，並以太白粉或玉米粉或蓮藕粉勾芡，即可保有濃稠的口感-加點唐辛子或cheese都很對味啊

大少爺每次上完美術課課後都會和同學們去吃個飯(小玩一下)這次天空不作美下起雨但一禮拜才見一次面的小朋友還是想一同吃個飯(其實媽媽們也想聊聊天啦)不想掃孩子的興緻就找了一家涮涮火鍋店(很大間，中午平日人較少，適合聒噪的他們)我點了商業午餐(菜盤+牛肉+蛤蜊+烏龍麵)他老兄早餐沒吃就上課菜還沒上就一直喊好餓平常超怕吃燙的他那天烏龍麵還沒放涼拌點醬油沒一下掃光整碗(其他東西都沒吃)說還要再一份烏龍麵(又給它嗑光)今天在全聯買了烏龍麵回來自己煮希望他老兄也很捧場訣竅提示1.牛肉片使用薄片較好 用涮的方式以免肉過老食後感想烏龍麵吸飽咖哩的湯汁口感Q彈好吃

夏天濕黏的空氣讓人欲振乏力嗎？？來碗稍重口味的咖哩烏龍麵，Q彈的麵體以及滿滿的海鮮料，西哩呼嚕～就愛咖哩風味啊＾＾歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示小撇步1建議咖哩風味湯頭可煮的濃郁些，因為要淋入依包裝煮熟的烏龍麵裡 2 此份量供4~5人份歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen

最近天氣又濕又冷，來碗咖哩湯烏龍，不但暖心又暖胃。只要將雞腿肉煎至金黃色，放入方便取得的咖哩塊，放入方便取得的咖哩塊，再搭配上自己喜愛的蔬菜，一碗美味又營養的咖哩烏龍麵就輕鬆完成囉！#Cookpad廚藝賞2019歡迎加入FB粉絲頁一起玩料理👇www.facebook.com/syukitchen

暖呼呼的火鍋誰不愛愛吃什麼就加什麼我有時就是喜歡咖哩鍋的重口味. 濃稠. 和無法抵抗的香氣加上太陽蛋和烏龍麵 真是百分百的絕配對味!訣竅提示***步驟1也可換成先炒香再煮先放入橄欖油炒香洋蔥.紅羅波.馬鈴薯和青蔥後加入佛蒙特咖哩塊到蔬菜都均勻裹上咖哩後放入水或高湯燉煮***可以加很多種蔬菜例如杏鮑菇.鴻喜菇.高麗菜.燙好的花椰菜或魚板和日式油豆腐(薄片)等等***蛋只要放得下幾顆都可以 (會不會有人的一打開全部都被太陽蛋蓋滿?!cool)

濃郁的咖哩配上茄子，讓不敢吃茄子的人也能嘗試!訣竅提示1.除了茄子和洋蔥外，還可以加入其他蔬菜，我第一次煮的時候有放紅蘿蔔，將紅蘿蔔切成薄片後，在拌炒茄子的階段一起丟下去炒就可以了2.咖哩的烹調方式主要是依照咖哩塊上面的建議烹調方式3.帶皮的豬肉吃起來會比豬肉片好吃(個人覺得)，如果家裡有帶皮的豬肉可以改成使用帶皮豬肉食後感想茄子跟咖哩一起煮之後，完全吃不出來有茄子!!平常不愛吃茄子的妹妹根本分不出來w算是消耗茄子的另一種方法~另外吃不完的咖哩放到隔天會變得更濃郁喔!可以改成吃咖哩飯~~

正想要吃炒烏龍麵時，看到咖哩粉，那就決定炒咖哩口味的，料理就是這麼隨性，想吃什麼就做什麼！#雞肉料理