Panna Cotta dengan Saus Stroberi dan Jamur Kuping

Livia Meilani
Livia Meilani @cook_2620722
Bandung, Indonesia

Saus stroberi yang saya buat dicampur dengan jamur kuping karena saya iseng hehe. Jamur kupingnya tambahan saja, mau pakai atau tidak ngga masalah. Oh iya tips saya supaya sausnya mantap beli stroberi impor yang manis di supermarket ya :D

Panna Cotta dengan Saus Stroberi dan Jamur Kuping

86 orang berencana membuat resep ini

Saus stroberi yang saya buat dicampur dengan jamur kuping karena saya iseng hehe. Jamur kupingnya tambahan saja, mau pakai atau tidak ngga masalah. Oh iya tips saya supaya sausnya mantap beli stroberi impor yang manis di supermarket ya :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 250 mlwhipping cream
  2. 100 mlsusu
  3. 3 1/2 grbubuk jelly
  4. 50 grgula pasir
  5. sedikitvanili
  6. 🍓Bahan Saus Stroberi🍓
  7. 100 grstroberi
  8. 25 grjamur kuping rebus diiris kecil-kecil
  9. 1 sdmtepung maizena
  10. 1 sdmair lemon
  11. sesuai seleragula

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Campur dan aduk susu dengan bubuk jelly di wadah.

  2. 2

    Di atas api kecil masak whipping cream dan gula sambil terus diaduk hingga mendidih.

  3. 3

    Tambahkan campuran susu dan jelly ke campuran whipping cream, aduk terus sampai mendidih lagi.

  4. 4

    Matikan kompor dan tuang adonan panna cotta ke wadah yang telah disiapkan. Sembari menunggu agak dingin, buat saus stroberi.

  5. 5

    Blender stroberi dan jamur kuping hingga halus. Tuang ke panci dan masak dengan api kecil. Tambahkan gula, maizena, dan air lemon, aduk hingga mengental.

  6. 6

    Tuang saus stroberi ke atas panna cotta. Tunggu hingga panna cotta mencapai suhu ruang kemudian masukkan ke kulkas semalaman. Keesokan hari panna cotta dingin dan lembut siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Livia Meilani
Livia Meilani @cook_2620722
pada
Bandung, Indonesia
Seorang penulis surat yang hobi masak dan minum teh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa